Svinjski odrezak i salata od kupusa sa slaninom i kukuruzom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 491, ukupne masti 31 G., zasićene masti G., proteini 32 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 491, ukupne masti 31 G., zasićene masti G., proteini 32 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Svinjski odrezak i salata od kupusa sa slaninom i kukuruzom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodna kotleta s kostima (debljine 2-4 cm; ukupno 900 g)
- 1/2 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice majoneze
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 1/4 čajne žličice šećera
- 4 kriške slanine
- 2 klipa kukuruza, bez zrna
- 4 žlice. salata od kupusa
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, bijeli kupus, kukuruz, cherry rajčice, slanina, kiselo mlijeko, majoneza, jabučni ocat, češnjak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, majonezu, peršin, jabučni ocat, češnjak, šećer, 1/4 žličice soli i papar. Sačuvajte 1/4 šalice preljeva za posluživanje. Izbockajte svaki svinjski odrezak vilicom sa svih strana. Stavite svinjetinu na lim za pečenje, začinite solju i paprom te premažite obje strane preljevom. Marinirajte 15 minuta na sobnoj temperaturi.
- Zagrijte roštilj.
Stavite svinjetinu pod roštilj i pecite dok ne porumeni, 4 do 5 minuta sa svake strane. U međuvremenu, pecite slaninu u tavi na srednjoj vatri dok ne postane hrskava, 4 do 5 minuta sa svake strane. Ocijedite na papirnatim ručnicima i malo ohladite; grubo nasjeckajte. Dodajte zrna kukuruza u istu tavu i pecite, miješajući, dok ne porumeni, oko 3 minute. - Dodajte coleslaw, rajčice, 1/4 žličice soli i papar slanini. Pomiješajte s preostalim preljevom. Prelijte sokove iz tave preko svinjskih kotleta; poslužite s coleslawom i salatom od rajčice.
Možete ga napuniti i slaninom svinjski kare.
Kategorije:
Slični recepti
