Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Salata od sirove cikle u meksičkom stilu - detaljan recept.

Sastojci:

Salata

• 3 srednje sirove cikle, oguljene i naribane
• 2 šalice naribane, oguljene jikame
• 1 krastavac, oguljen i tanko narezan

Punjenje goriva

• 2 žlice soja sosa
• 2 male limete, iscijeđene
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1 žlica šećera
• 1 mala sušena crvena čili papričica, očišćena od sjemenki i narezana na kolutiće
• 1 čajna žličica soli
• 1 čajna žličica mljevenog crnog papra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

repa, jicama, krastavci, umak od soje, sok od limete, čili papričica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite preljevU srednjoj zdjeli pomiješajte soja sos, sok limete, sezamovo ulje, šećer, čili u prahu, sol i papar.
Korak 2
• Pripremite salatuU velikoj zdjeli za salatu pomiješajte jikamu, ciklu i krastavce s preljevom i miješajte dok ne postane glatko. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak. Poslužite hladnu salatu.

Glasovi: 2