Salata od sirove mrkve

Glasovi: 3

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova jednostavna salata od mrkve osvaja svojim nevjerojatnim okusom i izvrsnom prezentacijom. Koristeći običnu gulilicu za povrće, mrkva se reže na tanke, široke trake, stvarajući luksuzan izgled u restoranskom stilu. Grožđice i komadići ananasa iz konzerve prekrasan su dodatak salati. Salata će biti još sočnija, a voćnu slatkoću sastojaka lijepo uravnotežuje preljev na bazi majoneze s curryjem u prahu i češnjakom. Po želji se mogu dodati sjemenke komorača ili kumina. Poslužite ovu salatu od mrkve kao predjelo ili prilog uz meso.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kg srednje mrkve, oko 12-15 kom.
0,5 šalice majoneze
Prstohvat krupne soli
1/3 šalice šećera
0,5 šalica konzerviranog ananasa, dobro ocijediti
0,5 šalica grožđica
2 žličice curry praha
1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
Prstohvat celera i/ili sjemenki kima, po želji

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, Ananas, sjemenke celera, kim, curry, grožđica

Kuhanje jela prema receptu:

Operite mrkvu i po potrebi je ogulite. Narežite je gulilicom za povrće na široke trakice.
U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, sol, šećer, ananas, grožđice, curry prah, češnjak i celer i/ili sjemenke kumina, ako ih koristite. Dodajte mrkvu i promiješajte. Poslužite odmah ili ohladite u hladnjaku 1 sat.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela bogata vlaknima / Ljetna jela / Proljetna jela / Večera / Predjela / Predjela od povrća / Jela od mrkve / Salate od mrkve / Američka kuhinja / Alton Brown

Zbirke recepata