Slatka i ljuta salata od kupusa
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Ova jednostavna za pripremu salata od kupusa od obitelji Neelys priprema se s mladim kupusom, hrskavom mrkvom i lukom, a prelivena je bogatim umakom od šećera i kajenskog papra.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g mladog bijelog kupusa
- 4 mrkve
- 1 srednje veliki luk
- 1/2 šalice majoneze
- 1/4 šalice blagog senfa
- 2 čajne žličice jabučnog octa
- 1 šalica šećera
- 1 čajna žličica crnog papra
- 1/2 žličice kajenskog papra
- Sol i svježe mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, mrkva, luk, majoneza, senf, jabučni ocat, šećer, crni papar, mljeveni kajenski papar
Kuhanje jela prema receptu:
- Kupus narežite na četvrtine i uklonite jezgru. Ogulite mrkvu i luk te ih narežite na komade koji će proći kroz otvor za punjenje u poklopcu multipraktika. Pričvrstite ribež s velikim rupama na multipraktik i naribajte kupus, mrkvu i luk. Pomiješajte povrće u velikoj zdjeli.
- U drugoj srednjoj zdjeli pripremite preljev za salatu miješajući majonezu, senf, jabučni ocat, šećer, crni papar i kajenski papar. Preljev pomiješajte s povrćem i začinite solju i paprom po ukusu. Pokrijte salatu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2 sata prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
