Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Recept za prilog od kuhane brokule i slatke paprike s orasima.

Sastojci:

• 500 g cvjetića brokule
• 1 crvena paprika, narezana na tanke kolutove
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/2 šalice sjeckanih oraha
• 2 češnja češnjaka, narezana
• 2-4 crvene sušene čili papričice, zgnječene u mužaru
• Sol

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, slatka paprika, orasi, češnjak, čili papričica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Kuhajte kolutiće brokule i paprike u kipućoj slanoj vodi 3 minute; ocijedite, zatim ohladite u zdjeli s hladnom ledenom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
Korak 2
• U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte orahe, kriške češnjaka i sušenu mljevenu čili papričicu, lagano zagrijavajte da se pusti aroma, 30 sekundi. Dodajte kuhani brokulu i papriku, začinite solju i pržite oko 2 minute.

Glasovi: 1