Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Estragonov svijetli, slatki okus i aroma čine ga odličnom alternativom tradicionalnom bosiljku u ovom brzom domaćem pestu s orasima i maslinovim uljem. Krušne mrvice pomažu u povezivanju svih sastojaka u gustu pastu koju je lako mazati na kruh.

Sastojci:

• 2 žlice nasjeckanog svježeg lišća peršina
• 2 žlice nasjeckanih svježih listova estragona
• 4 žlice grubo nasjeckanih oraha
• 1 žlica. krušne mrvice
• 1/3 šalice maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

peršin, zmijina trava, pesto umak, orasi

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite peršin, estragon i orahe u mužar.
Korak 2
• Dodajte krušne mrvice i usitnite ih tučkom dok se ne stvori pasta. Začinite solju i paprom te postupno dodajte maslinovo ulje uz neprestano miješanje. Poslužite s hrskavim kruhom.

Glasovi: 1