Grilane šljive s ljutim umakom od oraha i jogurta
Glasovi: 2
Vrijeme: 18 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 226, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 17 mg, šećer 20 G.
Kalorije 226, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 2 G., kolesterol 10 mg, natrij 17 mg, šećer 20 G.
Ukusan, lagani desert napravljen od pečenih šljiva. Šljive se prepolove, premažu medom i peku na roštilju dok se savršeno ne zapeču i karameliziraju. Poslužite ih u zdjelicama, prelivene ukusnim jogurt umakom s orasima, medom i cimetom, čiji pikantni okus savršeno nadopunjuje osvježavajuće citrusne note naranče. Umak se pravi od gustog, običnog grčkog jogurta. Savršen desert za ljetni roštilj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Voće
- 6 šljiva, prepolovljenih i očišćenih od koštica
- 2 žličice ulja repice
- 1 žlica meda
- Prstohvat mljevenog cimeta
- Prstohvat sitno naribane korice naranče
- Pikantni jogurt umak s orasima, recept u nastavku
Pikantni jogurt umak s orasima
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1 žlica meda
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče
- 1 žličica naribane korice naranče
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice sitno nasjeckanih tostiranih oraha
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na jaku vatru. Premažite šljive uljem, pokapajte s 1 žlicom meda i pospite prstohvatom cimeta i koricom naranče. Stavite šljive, prerezanom stranom prema dolje, na roštilj i pecite 2 minute ili dok ne postanu zlatnosmeđe i lagano karamelizirane. Okrenite i pecite dok se ne zagriju, još oko 1 minutu. Stavite 3 polovice šljiva na svaki od četiri tanjura i prelijte s nekoliko žlica začinjenog umaka od orašastih plodova i jogurta.
Pikantni jogurt umak s orasima:
Pomiješajte sve sastojke u maloj zdjeli. Pokrijte i stavite u hladnjak ako ne koristite odmah.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
