Šljive

Pečeno koštuničavo voće prelijeva se slatkim i ljutim balzamičnim sirupom s crnim paprom i đumbirom te poslužuje kao predjelo, prilog uz meso s roštilja ili kao ljetni desert. Breskve su idealne za ovaj recept. pročitaj više

Umak od šljiva obično se pravi s octom, šećerom i začinima. Ova verzija ima savršenu ravnotežu slatkoće, kiselosti i lagane ljutine. Tradicionalno se umak od šljiva poslužuje kao umak za proljetne rolice, rolice s jajima i pržene wontone. pročitaj više

Koštuničavo voće se pirja u laganom sirupu sa sokom od naranče, stvarajući prekrasan nadjev za domaći kolač od prhkog tijesta preliven nježnom kremom od mascarponea. Giada de Laurentiis u svom receptu koristi breskve i šljive, ali slobodno možete koristiti bilo koje voće koje volite. pročitaj više

• Karamela i voće
• Pita

Mirisni, začinjeni kolač s notama cimeta i klinčića preliven je ljepljivim karamel preljevom, sa šljivama ukopanim u njega. Prilikom slaganja šljiva prekrivenih karamelom, pokušajte se držati određenog redoslijeda ili uzorka, kako preljev ne bi bio... pročitaj više

Šljive se kuhaju sa šećerom kako bi se dobio prekrasan ljetni džem. Uravnotežite njegovu slatkoću limunovim sokom i daškom ružmarina, dodajući svježu grančicu tijekom kuhanja. To je savršen džem za jutarnji tost. Može se hladiti do dva do tri dana. pročitaj više

Caipirinha, brazilski koktel napravljen od cachaçe, limete i šećera, u ovom je receptu prožet bogatim, voćnim okusom svježih šljiva. Poslužite obilnu porciju u vrču, dodajte puno leda i uživajte u ovom ljetnom piću. pročitaj više

Ovi preslatki keksi izgledaju poput minijaturnih torti od šljiva i sastavljaju se na vrlo sličan način: od prhkog tijesta se izrezuju krugovi, u sredinu se dodaje voće, sve se prekriva krugovima tijesta, a rubovi se zupcima vilice zaobljuju. Ne - pročitaj više

Sočne pečene breskve, rikula s okusom limuna i slani bresaola spajaju se u ovom receptu kako bi stvorili savršenu ljetnu salatu, uz krišku nježne burrate. Savršena kombinacija s Chardonnayem. Bresaola i rikula - pročitaj više

Jakobove kapice nisu omiljene samo zbog okusa, već i zbog brzine kuhanja. Pet minuta na roštilju i veličanstveno jelo je spremno! Pazite da ih ne prepečete, inače će izgubiti mekoću. Poslužite sa zdravom salatom od pira i šljiva. pročitaj više

Ovaj slatki i ljuti indijski chutney dodaje okus svakom jelu od mesa. Pirjajte šljive sa sjemenkama gorušice, timijanom, pimentom i ljutikom za ukusan umak koji se slaže sa sočnom, hrskavom pečenom puretinom. pročitaj više

Uhvatite malo ljeta ovim nevjerojatno jednostavnim receptom za džem, koji je najbolje napraviti od vrlo zrelog voća. Po želji, šljive možete zamijeniti bilo kojim glatkim koštuničavim voćem, poput nektarina, marelica ili— pročitaj više

• Preljevi i voće
• Pita

Klasična obrnuta pita pravi se od kolutića ananasa, ali zašto se ograničavati na samo jedno voće kada postoji toliko jednako ukusnih opcija? Ovaj recept vam daje priliku da stvorite četiri okusa u jednoj piti. Vizualno odvojite - pročitaj više

• Tijesto
• Glazura
• Voćni nadjev

Ove mini tartlete izgledaju zamršeno i sofisticirano, ali ih je zapravo lako napraviti. Ne sadrže mliječne proizvode ni rafinirani šećer, što ih čini laganim i zdravim desertom koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. pročitaj više

Zdrava užina za van može se napraviti s tankim pita tortiljama punjenim sočnim svježim špinatom, kriškama goveđeg odreska i kriškama pečene šljive za kontrastni okus. Ovaj recept koristi kupljeni set za - pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Ruža

Ovaj kolač od sira bez pečenja oblikovan je poput elegantne torte, prekriven ružom od kriški voća. Nježni nadjev od vanilije i naranče nalazi se na mrvičavoj kori od prhkog tijesta, pružajući prekrasnu pozadinu za sočne mangoe i šljive. pročitaj više

• Karamela i voće
• Pita

Preljev od karameliziranih šljiva, zajedno s mljevenim bademima, pimentom i cimetom u tijestu, čini ovu pitu ukusnom poslasticom za svečanu čajanku. Pita se sastavlja u kalupu obrnutim redoslijedom, a kada je okrenete na tanjur za posluživanje, pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Ova jednostavna, rustikalna francuska pita očarava svojim ljetnim okusima i kombinacijom tekstura. Svježe voće - breskve i šljive - narezano je na kriške, pomiješano s kukuruznim škrobom kako bi se sokovi zgusnuli, a zatim složeno u sredinu. pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ova bogata, sočna pita savršena je za blagdane. Tijesto koje se lako pravi, ne zahtijeva valjanje i jednostavno se pritišće uz stranice kalupa s odvojivim dnom, što olakšava sastavljanje, rezanje i posluživanje pite. Krema od badema s - pročitaj više

Klasični talijanski desert, sabayon, je nježna, topla krema napravljena od žumanjka i bijelog vina, poslužena s voćem. U ovom receptu, sabayon se poslužuje s pečenim šljivama u ukusnoj, ljepljivoj glazuri i svježim malinama. pročitaj više

Ova verzija poznatog španjolskog pića priprema se s pečenim voćem - savršeno za ljetni roštilj. Da, možete peći voće na roštilju, posebno koštuničavo! Bit će još ukusnije i sangriji će dati dimljeni okus. Pecite na roštilju - pročitaj više

Zrele, sočne šljive i svježa metvica podižu ovo tradicionalno talijansko predjelo na potpuno novu razinu okusa. Posložite šljive i rajčice, naizmjenično slažući kriške, na pladanj, prelijte vinaigrette umakom na bazi šampanjca i pospite komadićima sira. pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima savršeni su za roštiljanje. Kako biste spriječili isušivanje mekog mesa i osigurali da ćete uživati ​​ne samo u lijepim tragovima roštilja već i u sočnosti, nemojte ih peći na roštilju dulje od vremena navedenog u receptu. pročitaj više

Foie gras je jedna od najpoznatijih delicija francuske kuhinje. Za razliku od obične pačje jetre, foie gras ima bogatiji okus i nježniju, baršunastu teksturu. Prilikom posluživanja, foie gras se često reže na medaljone, prži u tavi i... pročitaj više

Ovo luksuzno jelo u restoranskom stilu jednostavno se priprema i traje samo pola sata. Potpuno prirodni svinjski kotleti, tanko narezani s leđa, mariniraju se u mješavini crnog vina, đumbira i instant brašna (ili kukuruznog škroba) te prže u tavi. pročitaj više

Francuski clafoutis je originalan način korištenja slatko-kiselih šljiva u desertu. Lakši je i nježniji od pite i može se poslužiti odmah nakon večere. Sočne šljive savršeno nadopunjuju pečenu kremastu podlogu clafoutisa, dok anis i vanilija... pročitaj više

Pileći batak se prži u tavi dok ne porumeni, a zatim peče u pećnici na podlozi od šljiva i breskvi pirjanih s medom, timijanom, limunovom koricom, ljutikom i češnjakom. Svi sastojci se međusobno prožimaju okusima i sokovima, što rezultira... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ova sočna voćna galette izgleda impresivno i priprema se prilično brzo ako odaberete prečicu i koristite kupovno lisnato tijesto za koru. Kvaliteta pite neće biti ugrožena, jer njezin okus - uglavnom - pročitaj više

Piletina se peče u pećnici i poslužuje s prilogom od malih pečenih krumpira i osvježavajuće salate od friziranog lišća i šljiva. Maslac od bosiljka, koji se nanosi na piletinu prije i poslije pečenja, daje piletini i krumpiru prekrasan okus. pročitaj više

Vrhunac ove naopako okrenute torte je njen voćni karamel preljev, koji će tek nakon pečenja otkriti svoju punu slavu. Kako biste osigurali da torta oduševljava ne samo okusom već i elegantnim izgledom, pokušajte karamelizirane kriške šljiva složiti na sljedeći način: pročitaj više

Ova bogata i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, prelivenih preljevom od rižinog octa, meda i senfa. pročitaj više

• Punjenje
• Preljev

Crumble je ljetni desert sličan piti, ali puno lakši i punjen obilnom količinom voćnog nadjeva preliven hrskavim streuselom. Za nadjev pomiješajte svježe nektarine sa šljivama, šećerom, limunovim sokom i malo brašna. pročitaj više

Grilane šljive ukusan su ljetni prilog uz piletinu. I šljive i piletina se prije pečenja natrljaju azijskom mješavinom hoisin umaka, rižinog octa, đumbira i maslinovog ulja. Ova kombinacija čini pileća batka... pročitaj više

Ovaj koktel se pravi od smrznutih svježih šljiva, pomiješanih sa sakeom, vinom od šljiva i sirupom od ananasa i đumbira, što piću daje divno kiselkaste note. Poslužite ga u velikoj čaši, prelivenoj debelim čepom od - pročitaj više

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji skladno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s prilogom od pečenih začinjenih šljiva i - pročitaj više

Iako je ovaj slojeviti desert s prhkim tijestom, komadićima voća i šlagom tradicionalno kolač od jagoda, možete eksperimentirati s njegovim voćnim nadjevom koliko god želite, a ispada ništa manje ukusan i s - pročitaj više

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, što rezultira ukusnim i aromatičnim jelom od svinjetine i povrća koje pršti ljetnim okusima, posebno kada se peče na roštilju na drveni ugljen. Svinjski file se peče u umaku od šljiva. pročitaj više

Ovaj pekmez od šljiva ispunjen je toplim aromama začinjenog cimeta i vanilije. Okus nije presladak, već ugodno sladak i kiseo. Prvo se pekmez od šljiva kuha sa šećerom, začinima i limunovim sokom. Zatim, kada se zgusne, dodaju se komadići šljiva. pročitaj više

• Voće
• Pikantni jogurt umak s orasima

Ukusan, lagani desert napravljen od pečenih šljiva. Šljive se prepolove, premažu medom i peku na roštilju dok ne porumene i karameliziraju. Poslužite ih u šalicama s ukusnim jogurt umakom i orasima. pročitaj više

Kotleti se rade od istučenih purećih prsa, koja se peku na roštilju dok ne porumene. Ovo mekano meso treba samo 2 minute sa svake strane da se ispeče i gotovo je. Premažite puretinu mješavinom maslinovog ulja i pročitaj više

Da biste svojoj puretini dali karipski okus, jednostavno je utrljajte slatko-ljutom mješavinom začina i pecite na roštilju. Za to pomiješajte smeđi šećer s kajenskim paprom, đumbirom, češnjakom i drugim aromatičnim začinima te utrljajte po cijeloj površini. pročitaj više

Tarta je tipična francuska otvorena pita od prhkog tijesta. Ovisno o nadjevu, može biti desert ili glavno jelo. Može se peći u slojevima, poput pizze, ili u posebnim kalupima. U ovom receptu za nadjev za tartu koristi se sljedeće: pročitaj više

Ova jednostavna i ukusna pita od šljiva priprema se uz minimalan trud i izgleda zapanjujuće. Ispecite zasebnu koru za pitu koristeći gotovo lisnato tijesto s nadjevom od badema i na vrh stavite šljive kuhane u šećernom sirupu. Topla pita od šljiva s - pročitaj više

Prekrasan ljetni tart napravljen od zrelih, sočnih šljiva na kori od orašastih plodova. Također ga je prilično lako napraviti s minimalnim sastojcima. Umijesite mrvičasto tijesto od prhkog tijesta sa sjeckanim orasima i složite ga... pročitaj više

• Crostata
• Preljev

Crostata je jedno od najstarijih talijanskih peciva, koje datira još iz srednjeg vijeka, kada su seljaci pekli otvorene pite s raznim nadjevima, ovisno o godišnjem dobu. Vruće ljeto je savršeno vrijeme za sočnu i živahnu crostatu napravljenu od svježeg... pročitaj više

• Prhko tijesto
• Torta od sira

Ova bogata voćna pita od bogatog tijesta potpuna je suprotnost tijestu koje obično nazivamo galettes. Međutim, u francuskoj kuhinji upravo se tako nazivaju ove poluotvorene pite s raznim nadjevima. Pecite - pročitaj više

Ako niste ponosni vlasnik vanjskog roštilja, ne brinite, jer možete ispeći izvrsna svinjska rebarca u pećnici. Recept je jednostavan i, zahvaljujući korištenju chipotle paprika u umaku, sigurno će se svidjeti onima... pročitaj više

Dok ste na pikniku, počastite se desertom od voća pečenog na ugljenu. Stavite zdrobljene kekse s narezanim voćem u foliju, pospite šećerom, prelijte limetom, zamotajte i tostirajte. Imat ćete mirisni, sočni desert u obliku lijenog... pročitaj više

Ukusne i aromatične pečene šljive savršen su dodatak kuglici gelata, talijanskog sladoleda s niskim udjelom masti. Po želji, gelato se može zamijeniti bilo kojim drugim sladoledom s okusom orašastih plodova, što bi bilo savršeno... pročitaj više

Napravite ukusan i zdrav desert od pečenog voća. Pečenjem šljiva karamelizira se njihov šećer, stvarajući bogatiji okus, dok kandirani đumbir dodaje kiselost i začin. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev od šljiva
• Prhko tijesto

Domaća pita s nadjevom od šljiva zgusnutim škrobom. - pročitaj više

• Pita
• Kolačić

Domaća pita od mesnih okruglica s keksima. pročitaj više

• Punjenje
• Mrvičasti preljev

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Priprema ove sangrije u velikom vrču traje najviše 5-10 minuta. Odvojite vrijeme za pripremu ujutro kako bi se mogla natapati nekoliko sati i razviti svoj voćni okus. Izvadite je navečer i poslužite kada je večera gotova. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Francuski tost (krutoni):
• Šljive:

Ovo je dvostruko koristan recept za štedljive: francuski tost (malo deblji od onog koji smo jeli za doručak kao djeca) pravi se od ostataka kruha koji je previše ustajao za jelo, a za pekmez od brusnica i cimeta - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Varijacije okusa za pastile:

Ova poslastica, koja je okusom i bojom ista kao kupovne verzije, ali je napravljena s manje sastojaka, temelji se na prirodnom voćnom pireu. Vi odlučujete koje ćete voće koristiti, tako da možete birati: pročitaj više

Velika količina ovog umaka od jabuka može se lako napraviti u sporom kuhalu za samo jedan sat. U receptu se koriste sočne crvene šljive, koje ovom umaku dodaju boju i slatkoću. pročitaj više

Ova sočna, kremasta pita se brzo pravi i lako se slaže! Ova pita za prste polizati savršena je za večer ili blagdansku čajanku. pročitaj više

Recept za izradu šarlote u sporom kuhalu s jabukama i šljivama. pročitaj više

Recept za brzi desert: kolač od šljiva. pročitaj više

Recept za pečene šljive s cimetom, pomiješane s mladom rikulom, vlascem, limunovim sokom i maslinovim uljem. pročitaj više

Recept za palačinke s müslijem, šljivama i nadjevom od krem ​​sira i vrhnja. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.