Pečeno voće u foliji
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Dok ste na pikniku, počastite se desertom od voća pečenog na drvenom ugljenu. Stavite zdrobljene kekse i narezano voće u foliju, pospite šećerom, prelijte limetom, zamotajte i tostirajte. Dobit ćete mirisan, sočan desert koji podsjeća na lijenu voćnu pitu. Najbolje je čvrsto, koštuničavo voće. Marelice, šljive, breskve i nektarine dobar su izbor; pečenje u foliji učinit će ih sočnijima, mekšima i prelivenima sirupastom glazurom. Ovaj desert najbolje je poslužiti topao s kuglicom sladoleda od vanilije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 marelice, izvadite koštice, pulpu narežite na 8 komada
- 4 šljive, izvadite košticu, pulpu narežite na 4 dijela
- 2 žlice usitnjenog medenjaci
- 4 žlice (60 g) maslaca
- 2 žlice plus 2 žličice šećerne trske
- Prstohvat soli
- 4 žličice korice limete
- Sok od 2 limete
- 4 žličice rakije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Marelice, šljive, keksi od prhkog tijesta, korica limete, rakija
Kuhanje jela prema receptu:
- Zapalite roštilj na drveni ugljen ili pripremite vatru u kojoj će tinjati. Izrežite 8 listova folije (45 x 45 cm). Preklopite dva kvadrata kako biste napravili 4 čvrsta lista folije. Pospite mrvljene kolačiće ravnomjerno po svakom listu, po vrhu pospite voće i nasumično stavite komadiće maslaca.
- U maloj zdjeli pomiješajte šećer, sol i koricu limete. Pospite smjesu po voću, prelijte sokom i rakijom te pokrijte folijom. Kad se ugljen prekrije pepelom, stavite snopove u njih i pokrijte roštilj poklopcem. Ako pečete na logorskoj vatri, djelomično zakopajte snopove u vrući ugljen. Pecite 10 minuta.
- Pažljivo uklonite pakiranja i odmotajte ih kako se ne biste opekli parom. Poslužite voće na tanjuru kao samostalni desert ili s žlicom kiselog vrhnja ili kuglicom sladoleda.
Kategorije:
Slični recepti
