Pečene breskve sa Streuselom i glazurom od sirka
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 305, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 2 G., kolesterol 42 mg, natrij 319 mg, šećer 26 G.
Kalorije 305, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 2 G., kolesterol 42 mg, natrij 319 mg, šećer 26 G.
Pecite breskve u pećnici, posute mješavinom brašna, cimeta i šećera muscovado, dok ne dobiju hrskavu koricu i voće ne omekša. Poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije, preliveno glazurom od sirka. Savršen ljetni desert!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica vrhunskog brašna
- 1/4 šalice svijetlosmeđeg muscovado šećera
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- 11 žlica neslanog maslaca, rastopljenog
- 4 breskve, prepolovljene i očišćene od koštica
- 0,5 šalice sirupa od sirka
- Šlag ili sladoled od vanilije, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, šećer muscovado, cimet, streusel, muškatni oraščić, sirak sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U maloj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, cimet i muškatni oraščić. Dodajte 8 žlica rastopljenog maslaca i miješajte dok brašno ne postane poput mokrog pijeska. Ohladite 15 minuta.
- Odrežite vrlo tanku krišku s dna svake polovice breskve tako da stoje uspravno. Namažite dno i stranice posude za pečenje dimenzija 23x33 cm s 3 žlice rastopljenog maslaca, a zatim preostalim maslacem premažite breskve. Stavite breskve prerezanom stranom prema gore u posudu, razmaknute oko 0,5 cm. Lagano začinite solju. Pospite svaku breskvu umakom od tijesta (streusel). Pecite u pećnici dok breskve ne omekšaju, a umak ne postane zlatno smeđe boje, 45 do 55 minuta, ovisno o tome koliko su breskve zrele.
- Kad su breskve gotovo gotove, ulijte sirup u malu tavu i pustite da lagano kuha na laganoj vatri. Držite toplim. Poslužite breskve prelivene sirupom od sirka i ukrašene šlagom, ako ga koristite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
