Piletina i kukuruz s medom i maslacem u foliji

Glasovi: 1

Fotografija jela: Ryan Dausch

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Piletina i kukuruz s medom i maslacem u foliji - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 pileća prsa bez kostiju i kože (170 do 230 g svako)
110 g neslanog maslaca sobne temperature
2 žlice meda
Krupna sol i svježe mljeveni papar
2 klipa kukuruza, oguljena i narezana na komade od 2,5 cm
230 g tanko narezanih shiitake gljiva
1 svežanj mladog luka, narezanog na komade od 5 cm
4 grančice svježeg timijana
1/2 žličice slatke dimljene paprike

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kukuruz, šitake gljive, mladi luk, timijan, paprika, med

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte maslac, med, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra.
Otkinite 4 velika lista debele folije. Posložite kukuruz na svaki list folije, odvajajući ga na jednu polovicu. Po vrhu stavite gljive, mladi luk i majčinu dušicu.

Začinite to pileća prsa Začinite solju i paprikom te stavite na povrće. Zatim prelijte punom žlicom meda i maslaca. Pokrijte drugom polovicom folije i zatvorite krajeve, ostavljajući otvore za cirkulaciju pare.

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru.

Piletinu i povrće pržite u foliji 8 minuta. Okrenite vrećice, lagano pritisnite i pecite još 6 minuta. Vratite ih nazad i prebacite na pladanj za posluživanje. Ostavite meso da odstoji 3 minute. Pažljivo otvorite vrećice i premažite preostalim maslacem.

Kategorije:

recept / Folija / Roštilj, roštilj / Piletina s roštilja / Perad s roštilja / Food Network - recepti

Slični recepti