Mafini od oraha

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 9

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 345, ukupne masti 24 G., zasićene masti 10 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 1 G., kolesterol 77 mg, natrij 25 mg, šećer 24 G.

Inspirirani klasičnom pitom od pekana, ovi muffini su jednako žvakaći, hrskavi i nevjerojatno ukusni. Zamislite ih kao pojedinačne porcije pite, savršene za upotrebu u pokretu. Isto tijesto možete koristiti i za izradu mini muffina i poslužiti ih kao desert na kućnoj zabavi.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica sjeckanih oraha
1 šalica smeđeg šećera, čvrsto zbijenog
0,5 šalica vrhunskog brašna
2 velika jaja
150 g rastopljenog maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, smeđi šećer, orasi

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite 9 kalupa za muffine papirnatim košaricama i poprskajte ih sprejem za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte orahe, šećer i brašno. Napravite udubljenje u sredini smjese. U zasebnoj zdjeli miksajte jaja dok ne postanu pjenasta. Dodajte rastopljeni maslac i promiješajte. Ulijte smjesu s jajima u udubljenje u smjesi brašna i promiješajte.