Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.

Pesto od kelja ima blaži okus od tradicionalnog pesta od bosiljka. To je zdrav umak bogat vlaknima za bilo koju tjesteninu. Jednostavno izmiksajte sirovi kelj u blenderu s orasima, parmezanom i visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Ukusno je. Koristite oko pola šalice umaka po pola kilograma kuhane tjestenine. Pesto od kelja možete namazati i na tost ili s njim napraviti ukusne sendviče.

Sastojci:

• 1/3 šalice oraha
• 3 šalice nasjeckanog kelja
• 0,5 žlice ribanog parmezana
• 0,5 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kelj, orasi, Parmezan sir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Orahe prepržite na suhoj tavi i ostavite da se ohlade. Sameljite u multipraktiku dok se fino ne samelju.
Korak 2
• U multipraktik dodajte kelj i 1/4 žličice soli i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte parmezan i miksajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
Korak 3
• Polako, bez zaustavljanja multipraktika, ulijte maslinovo ulje. Prebacite pesto u zdjelu. Dobit ćete oko 1 šalicu pesta; dodajte oko 0,5 šalica pesta na 450 g tjestenine (vidi upute). recept).

Glasovi: 1