Pesto od kelja s indijskim oraščićima

Glasovi: 1

Kako napraviti pesto od kelja i indijskih oraha

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 600 gr.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 249, ukupne masti 24 G., zasićene masti 5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 4 G., vlakno 1 G., kolesterol 11 mg, natrij 162 mg, šećer 1 G.

Ovaj gusti i bogati umak od kelja, indijskih oraščića i pecorino sira priprema se za samo 10 minuta. Jednostavno izmiksajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Izvrsna je, blaža alternativa tradicionalnom pestu od bosiljka. Namažite ga na kruh, dodajte ga u tjesteninu, juhe ili preljeve za salatu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice lagano tostiranih indijskih oraščića
3 šalice labavo pakiranog kelja
1 čajna žličica nasjeckanog češnjaka
0,5 žličice limunove korice
Prstohvat pahuljica crvene paprike
0,5 šalice grubo naribanog odležanog pecorino sira
0,5 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, indijski oraščići, Pecorino Romano sir, korica limuna, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite indijske oraščiće u multipraktik i miksajte dok se fino ne samelju. Dodajte kelj, češnjak, koricu limuna, pahuljice crvene paprike i 1/4 žličice soli.
Dodajte pecorino i miksajte dok se potpuno ne sjedini. Dok multipraktik radi, polako ulijte maslinovo ulje i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto u zdjelu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Kuhinjski robot / Umaci / Umaci / / Jela od kupusa / List kelja / Food Network - recepti

Slični recepti