Pecorino Romano sir

Uživajte u kompletnom doručku u jednom malom muffinu. Uz slaninu i sir, u sredini se krije cijelo meko kuhano jaje! Svaki zalogaj pruža nevjerojatnu kombinaciju hrskave slanine i slanog irskog cheddara. Pratite - pročitaj više

Ovo je lakša verzija jaja Benedikt koju je pripremila Giada De Laurentiis. Tradicionalno pecivo zamijenila je debelom kriškom velike rajčice, prelivenom kremastim špinatom, poširanim jajetom i mrvljenim prženim pršutom. Prekrasno jelo za - pročitaj više

Ova bijela pizza se pravi bez umaka od rajčice, ali s puno ukusnih, sočnih školjki pomiješanih s češnjakom, maslinovim uljem, origanom i pahuljicama crvene paprike. Umjesto umaka, pizza je prelivena ribanom mozzarellom i pecorinom od ovčjeg mlijeka, što rezultira... pročitaj više

Ove ukusne rolice s kobasicom u tren oka nestat će sa stola. Pečene su na novi način – poput minijaturnih kroasana s mirisnim komadićima talijanske kobasice, a okusom podsjećaju na "Cacio e Pepe" sa sirom i crnim paprom. Tijesto se premazuje šlagom - pročitaj više

Stavite ukusni nadjev od mljevene govedine u rižinu ljusku sa sirom kako biste impresionirali svoje goste na večeri ovim svečanim složencem. pročitaj više

Ključni sastojci svakog pesta su začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i ulje. Pokušajte se odmaknuti od tradicionalnog bosiljka i pinjola i isprobajte kombinaciju blitve, badema i sira pecorino od ovčjeg mlijeka. Okus je nevjerojatan! pročitaj više

Ako pripremate pire krumpir za blagdanski stol, dajte mu sofisticiraniji okus dodavanjem naribanog sira Pecorino s tartufima. Prelijte toplim vrhnjem i maslacem te ostavite pokriveno nekoliko minuta da se okus prožme. pročitaj više

• Zalijepiti
• Alfredo umak

Napravite brzu fettuccine tjesteninu u laganom, kremastom Alfredo umaku s gljivama i zelenim graškom za osvježavajući okus. Svaku porciju ukrasite hrskavim listom kadulje. Ovaj recept je namijenjen svježoj tjestenini, ali ako imate samo... pročitaj više

Mladi zeleni grašak savršen je lagani prilog uz bilo koje jelo od mesa, peradi ili ribe. Popržite ga na maslinovom ulju ili maslacu s limunovom koricom, češnjakom i majčinom dušicom te poslužite posuto ribanim pecorino sirom. Kuhajte grašak na laganoj vatri. pročitaj više

Sangold rajčice su slatkiši od rajčica! Njihova slatkoća, u kombinaciji s umami okusom parmezana i pecorina, pretvara jednostavnu tjesteninu u nevjerojatno ukusno talijansko jelo. Dodajte svježi bosiljak i uživajte! pročitaj više

Znat ćete da ste savladali Buffalo cvjetaču kad svi počnu govoriti da je dobra kao najbolja ljuta krilca ikad! I ne čudi: cvjetići cvjetače... pročitaj više

Punjeni šampinjoni su svestrano predjelo koje je hit na svakom događaju, bilo da se radi o blagdanskoj večeri, kućnoj zabavi ili večernjem gledanju sportske utakmice. A s ovim jednostavnim receptom, radit ćete ih iznova i iznova. Gljive - pročitaj više

Naziv možda zvuči kao komplicirano jelo, ali nemojte se zavarati! Sufle od špinata prilično je jednostavan za napraviti, samo budite oprezni prilikom miješanja s umućenim bjelanjcima kako bi smjesa ostala pjenasta. Poslužite - pročitaj više

Pureća prsa mogu se pripremiti jednako elegantno i svečano kao i cijela ptica, a ova je opcija idealna za mala okupljanja. Napunite ih mješavinom kukuruznog kruha, kalabrijske paste od čilija, talijanske kobasice i sira pecorino. pročitaj više

Šunka i zeleni grašak najjednostavniji su i najpristupačniji sastojci za ukusan, utješan rižoto. Gotovo jelo pospite svježom mentom i naribanom limunovom koricom za proljetni okus. Poslužite kao samostalno jelo ili na... pročitaj više

Pržite svinjski file u tavi dok ne postane hrskav i ne upije sve sokove, a zatim ga pecite s cherry rajčicama, grožđicama, češnjakom i pinjolima, posipajući ribanim sirom, baš kao što to rade na Siciliji. Svinjetina će biti mekana. pročitaj više

Prirodna slatkoća komorača pojačava se pečenjem, prekrasno se slaže s mediteranskim okusima lagano pečenih rajčica, sočnih maslina Kalamata i hrskavo naribanog odležanog parmezana. Ovo jednostavno jelo, koje... pročitaj više

Svinjski file, premazan senfom i natrljan češnjakom, prži se u tavi dok ne postane hrskav, a zatim se dovršava u pećnici, što rezultira nevjerojatno sočnom unutrašnjosti s divno slanom koricom izvana. Narežite ga na tanke kriške - pročitaj više

• Patlidžani
• Umak od mesa
• Kremasti umak

Grčka musaka je sočan sloj patlidžana i bogatog mesnog umaka, pečen pod kremastim preljevom od sira. Jelo je zasitno i lijepo, savršeno za posebne prigode. Ostavite gotovu musaku da malo odstoji, pa... pročitaj više

Prhki keksi napravljeni su od slanog, maslačnog sira Pecorino Romano i svježe mljevenog crnog papra, što im daje okus poznate talijanske tjestenine, cacio e pepe (sir i papar). Ovi keksi su savršeni za - pročitaj više

Ako se odlučite peći brokulu na roštilju, nemojte odvajati glavicu na cvjetiće, već je pecite zajedno sa stabljikom, režući je po dužini na velike komade. Stabljika je jednako hranjiva kao i ostatak brokule. Pečenu brokulu prelijte preljevom od limuna. pročitaj više

Kuhanu tjesteninu pomiješajte s feferonima, pirjanim cremini gljivama i domaćim umakom od rajčice s bosiljkom i peršinom, a zatim zapecite pod slojem mozzarelle i pecorino sira. Bogat, pun okus i aroma su... pročitaj više

• Pire od batata
• Preljev
• Pastirska pita

Nadjev od mesa ove pastirske pite preliven je pireom od batata umjesto tradicionalnog pire krumpira. Prirodna slatkoća batata savršeno nadopunjuje njegov slani okus. A hrskavi posip od krušnih mrvica, pecorina i parmezana čini ga... pročitaj više

Ako ste ikada naručili prokulice u restoranu, vjerojatno ste se pitali: "Kako ih rade tako ukusne?" Tajna je otkrivena: pečenje na visokoj temperaturi i bogato aromatizirani umak. Kada se prokulice peku na vrlo vrućoj... pročitaj više

Veliki klobuci gljiva punjeni su mješavinom slatkih paprika, zelenih maslina i pecorino sira te pečeni za savršeno predjelo u toskanskom stilu, idealno za svaku proslavu ili jednostavno uz vino. Minimalno sastojaka, maksimalan okus pročitaj više

Tjesteninu zapecite u domaćem umaku od rajčice s gljivama, slaninom i četiri vrste sira - ricottom, asiagom, parmezanom i mozzarellom - za gnjecavu složenac koju će voljeti i djeca i odrasli. Kako biste osigurali da tjestenina zadrži svoj oblik, pročitaj više

• Sendvič
• Pesto od bosiljka
• Pržena marinirana pileća prsa

Isprobajte obilan sendvič sa sočnim pilećim prsima s roštilja, domaćim pestom od bosiljka i pečenim paprikama. Prije pečenja na roštilju, piletina se marinira u octu s aromatičnim biljem i češnjakom, što joj daje nevjerojatan okus. Možete je marinirati s pročitaj više

Šarmantne, šarene paprike pomiješane su sa smeđim maslacem i pecorino sirom te poslužene uz pečena pileća prsa. Ovaj recept sadrži i paprike i piletinu pečene u pećnici, tako da sve kuhate sami. pročitaj više

Punjeni šampinjoni se obično poslužuju kao predjelo ili prilog, ali ovaj recept koristi jumbo portobello gljive, mesnatu vrstu gljiva koja se može poslužiti kao glavno jelo. Klobuci portobello gljiva punjeni su nadjevom od sira s - pročitaj više

Ovaj prilog od pečenog povrća u potpunosti se priprema u mikrovalnoj pećnici i savršen je za svakodnevne obroke ili blagdane kada je pećnica zauzeta. Muškatna tikva pečena je s rajčicama, blitvom i majčinom dušicom te prelivena mrvljenim sirom. pročitaj više

Ovaj rustikalni umak od tjestenine napravljen je prvenstveno od jednog sastojka: brokule. Brokula se pirja dok ne omekša, a zatim se zgnječi vilicom. Jednostavno pomiješajte pire od brokule s vodom u kojoj se kuhala tjestenina bogata škrobom i... pročitaj više

Tri-tip je relativno jeftin goveđi odrezak koji se dobro slaže sa salatom. Geoffrey Zakarian ga marinira u soja umaku, a zatim peče s ljutikom na prethodno zagrijanom limu za pečenje u pećnici dok ne postane hrskav, mekan i sočan. pročitaj više

• Sendvič
• Marinara umak

Ako imate belgijski aparat za vafle, počastite svoje voljene ovim 3-u-1 doručkom: sendvič, pizza i vafli. "Pizza za van" je način na koji obično opisujem ove sendviče. Za najbolje rezultate obavezno koristite kupljeni, mekani, narezani kruh. pročitaj više

Ukusna vegetarijanska verzija tjestenine bogate proteinima. Napravljena je od slanutka i pecorino sira u laganom umaku od rajčice, a svaka porcija je posuta hrskavim krušnim mrvicama s okusom ružmarina. Radi lakšeg kuhanja, pročitaj više

„Mamina tjestenina s grahom jedno je od mojih omiljenih domaćih jela. Često smo je jeli za večeru“, prisjeća se stilist hrane Vince Camillo, autor recepta, „jer je to odličan način da se iskoriste ostaci tjestenine. Mama - pročitaj više

Talijanska kobasica i pirjane gljive čine ovu složenu tjesteninu posebnom. A još je ukusnija zahvaljujući trima sirovima: ricotti, pecorinu i mozzarelli. Svi su potpuno različiti, uključujući i teksturu, tako da vas očekuje pravi bujica okusa. pročitaj više

Naziv tjestenine, acio e uova, s talijanskog se prevodi kao "sir i jaja". Ovo napuljsko jelo tradicionalno se priprema s kratkom, cjevastom tjesteninom u gustom, kremastom umaku. Poput carbonare, umak je... pročitaj više

• Pite
• Punjenje

Ako vam je od večere ostalo prženih gljiva i kutija lisnatog tijesta koja vas čeka u zamrzivaču, napravite ove jednostavne, ali ukusne pite od gljiva i sira. Savršene su za doručak ili kao međuobrok tijekom dana. pročitaj više

Ova složenac od tjestenine ima sve što volite kod lazanja: slani umak od mesa, kremastu ricottu i rastopljenu mozzarellu koja mjehuri po rubovima. Ali umjesto ravnih rezanaca za lazanje, koristi se mostaccioli, vrsta penne (perja) s - pročitaj više

Prženi lješnjaci ističu orašast okus tjestenine od cjelovitih žitarica u ovom receptu. Dodajte paprenu rikulu, sir pecorino i malo limunovog soka za brzo i ukusno talijansko jelo od tjestenine, savršeno za svaku prigodu, od brze večere do... pročitaj više

• Marinada
• Mješavina začina Memphis
• Umak od kiselog mlijeka sa začinskim biljem

Za ovaj recept najbolje je koristiti velika, cijela pileća krilca, nerezana, kako bi imala vremena upiti dimljeni okus bez isušivanja. Krilca se mariniraju nekoliko sati u mješavini soka limete, kajenskog papra i šećera, a zatim se dime na - pročitaj više

Ovo jednostavno, klasično jelo od tjestenine upravo je postalo lakše: svi sastojci se kuhaju zajedno u jednom loncu. Umak se reducira i zgušnjava dok se špageti kuhaju, tako da ga ne morate ocijediti! Nema potrebe čekati da voda zavrije prije nego što ga dodate— pročitaj više

Ove pirjane punjene artičoke bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola. Vaši će gosti obožavati guliti i kušati nježne latice, koje će otkriti džepiće krušnih mrvica s okusom češnjaka. Ako više volite nešto još slanije, pročitaj više

Ovaj gusti i bogati umak od kelja, indijskih oraščića i pecorino sira priprema se za samo 10 minuta. Jednostavno izmiksajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Izvrsna je, blaža alternativa tradicionalnom pestu od bosiljka. pročitaj više

Ova baršunasta kremasta juha puna je zdravih brokula i kelja. Zgušnjava se s malo krumpira i maslaca, dodanih na samom kraju. Poslužuje se prelivena hrskavim krutonima i naribanim sirom Pecorino Romano. pročitaj više

Ove polpete su čvrste i sočne čak i bez kruha. Njihov tajni sastojak su indijski oraščići! Pravi dar za one na bezglutenskoj dijeti. Ipak, okus je baš kao kod klasičnih polpeta. Poslužite ih kao predjelo ili... pročitaj više

• Polpete
• Sendviči

Jeff Mauro pravi pljeskavice za ove sendviče od mljevenih mesnih okruglica. Nevjerojatno su sočne i bogate. Jeffova ljuta domaća jardiniera dodaje dašak pikantnosti. Možete ih zamijeniti kupovnim talijanskim kiselim krastavcima. pročitaj više

Napravite ukusan kremasti umak miješanjem ricotte sa svježim domaćim pestom od bosiljka, lješnjacima, koricom naranče i pecorino sirom. Poslužite kao umak uz predjela, namazan na kruh ili pomiješan s tjesteninom. pročitaj više

Zamijenite sastojke klasičnog pesta potpuno drugačijim, ali jednako ukusnim pestom koji je ujedno i jeftiniji od originalnog umaka. Umjesto bosiljka dodajte pikantnu rikulu, a pinjole zamijenite aromatičnim... pročitaj više

Ako imate pri ruci kuglu gotovog tijesta za pizzu, možete brzo i bez muke ispeći nešto novo i neobično. Za ovu pizzu vam ne treba umak od rajčice. Umjesto toga, upotrijebite ostatke pire krumpira od sinoćnje večere i prelijte ga s pročitaj više

Ovi punjeni džepići focaccie, poput pita, odlična su poslastica za kućne zabave i zasitan međuobrok za ponijeti. Nadjeve možete mijenjati ovisno o svojim preferencijama i onome što imate u hladnjaku. Na primjer, pročitaj više

• Bešamel
• Sastavljanje pizze

Tko je rekao da ukusna pizza mora imati umak od rajčice i razne vrste kobasica? Isprobajte ovu neobičnu verziju bijele pizze od Ine Garten! Tanko naribani prokulice savršeno se slažu s nježnim umakom. pročitaj više

Špageti Carbonara u baršunastom, bogatom umaku od jaja s komadićima pržene pancete savršeni su za hladnu večeru. Dodajte komadić maslaca umaku od jaja i sira za kremastiju teksturu i bogatiji okus. pročitaj više

Idealni pileći kotleti trebali bi biti sočni i mekani iznutra, s hrskavim, nerazmrvljenim pohanjem izvana. Ovaj recept upravo to i pruža. Mješavina grubih japanskih panko mrvica i ribanog sira... pročitaj više

Ove punjene gljive s nadjevom od mesa sočne su iznutra, a izvana ukusno hrskave. Sve je to zahvaljujući sloju krušnih mrvica posutih po prženoj talijanskoj kobasici i mješavini sira kojom su klobuci gljiva punjeni prije pečenja. pročitaj više

Ako se spremate gledati sportsku utakmicu s prijateljima, stvorite odgovarajuću atmosferu kod kuće obraćajući pažnju na detalje. Na primjer, možete poslužiti predjelo u obliku nogometne lopte. U ovom receptu, lopta se oblikuje od mješavine krem ​​sira i naribanog... pročitaj više

Pretvorite tradicionalne makarone sa sirom u kompletan obrok, pun vlakana i proteina. Ovaj recept sadrži makarone sa sirom s pirjanim pilećim prsima i blanširanim cvjetićima brokule. Kombinacija oštrog cheddara, pecorina i... pročitaj više

Sočne, čvrste mesne okruglice u umaku od rajčice odlične su ne samo kao glavno jelo s prilogom, već i kao predjelo koje će oduševiti publiku na kućnoj zabavi. Svaka mesna okruglica je savršene veličine za sendvič s kliznim dnom, minijaturni... pročitaj više

Ispecite ukusne talijanske kalcone punjene artičokama i tri vrste sira: ricottom, pecorino romanom i fontinom. Ricotta dodaje kremastost, otopljena fontina ljepljivu teksturu, a ovčji sir pecorino kalconu daje bogat okus. pročitaj više

Zeleni grašak prožima talijansku tjesteninu "Cacio e Peppe" crnim paprom i ribanim sirom, dajući joj vegetarijansku bogatstvo, osvježavajući okus i zdrave biljne proteine. Budući da su crni papar i sir glavni sastojci, trebali bi biti... pročitaj više

Kuhana cikla poslužena s domaćim pesto umakom napravljenim od peršina, oraha i ovčjeg sira pecorino. Nevjerojatna kombinacija okusa i jednostavna za pripremu. Može se koristiti i obična crvena i žuta cikla. Poslužite kao predjelo ili... pročitaj više

Bijela pizza se razlikuje od tradicionalne pizze po tome što nema umak od rajčice. Samo jedan sastojak, ali pizza je potpuno drugačija, izgleda lakše, svježije i više proljetno. Kremasti umak od ricotte, sočni špinat s pikantnom notom češnjaka i... pročitaj više

Piletina Marsala je ukusna pečena piletina u ukusnom umaku od vina i gljiva. Ovaj recept koristi pileće batke bez kostiju i kože, koji se zatim nasjeckaju i dodaju pripremljenom umaku Marsala za ukusan okus. pročitaj više

Špageti u nježnom kremastom umaku sa slanim komadićima pržene pancete (talijanske slanine)... Što može biti jednostavnije i ukusnije?! Za ovo jelo potrebno je vrlo malo sastojaka, ali zajedno stvaraju pravu eksploziju okusa. U pripremi: pročitaj više

Svježi sirevi ricotta, asiago i pecorino dodaju kremastu notu i kremastu teksturu ovom složencu od tjestenine s pirjanim ljutim feferonima, sočnim špinatom i domaćim umakom od rajčice. Zasitan je i ukusan. Savršeno za: pročitaj više

Slatke cherry rajčice, mirisni ružmarin i češnjak daju ovoj tjestenini prekrasan mediteranski okus i aromu. U pripremi se koriste konzervirane rajčice u vlastitom soku, tako da u ovom okusu možete uživati ​​tijekom cijele godine. pročitaj više

Jedan od najlakših recepata za pečene šparoge s hrskavim preljevom, gotov za samo 20 minuta. Šparoge se prvo peku same, a zatim se nekoliko minuta prije nego što budu gotove posipaju krušnim mrvicama i ribanim sirom. pročitaj više

Ova verzija pesta napravljena je s pikantnijom potočarkom. Umutite zeleno povrće s pinjolima i sirom Pecorino Romano, a zatim dodajte bijeli grah za teksturu. Pesto je bogat i punog okusa. Poslužite s... pročitaj više

• Polpete
• Lazanje

Ova lazanja se od klasične verzije razlikuje neobičnom teksturom: umjesto umaka od mesa, priprema se s mesnim okruglicama u umaku od rajčice. Talijanske mesne okruglice s kobasicom pirjaju se u gustom, bogatom umaku od rajčice koji... pročitaj više

Ovaj pesto s bademima, svježim začinskim biljem i pecorino sirom poslužuje se sa živopisnim komadićima svježih rajčica. Tradicionalni bosiljak zamijenite peršinom, a kako bi okus umaka bio intenzivan i živahan, dodajte svježi ružmarin i origano. Dodajte rajčice - pročitaj više

Brokulu najbolje poslužiti kao gratiniranu s ukusnom koricom od sira koja će se svidjeti odraslima, djeci i svima koji su mislili da ne vole brokulu. Cvjetići se peku u kremastom umaku pod debelim slojem ovčjeg mlijeka. pročitaj više

Cacio e pepe (talijanski: sir i papar) je popularna tjestenina rimske kuhinje koja se lako priprema s četiri jednostavna sastojka koja se nalaze u gotovo svakoj kuhinji: makaroni, maslinovo ulje, sir i crni papar. Unatoč - pročitaj više

Tjestenina Bucatini kuha se u laganom limunovom umaku s tanko narezanim zelenim grahom, što dodaje bogatstvo okusa i čini ga još osvježavajućim. Za pripremu umaka trebat će vam limun (sok i korica), začini, malo maslaca, pročitaj više

Šećerni grašak je vrlo mekan i sočan, brzo se kuha, potpuno se potroši i savršeno se slaže s tjesteninom. Popržite ga s mladim lukom i svježim jalapeño papričicama, pomiješajte s kuhanim papardelleom i... pročitaj više

Unatoč svom imenu, piletina na francuski je talijansko-američko jelo od pilećih kotleta koji se paniraju, prže i poslužuju u laganom umaku od maslaca, limunovog soka, bijelog vina i aromatičnih začina. pročitaj više

Osvježavajući limun, nježni zeleni grašak i hrskava panceta pretvaraju jednostavne kuhane raviole u jelo restoranske kvalitete. Zagrijte kuhane raviole u laganom umaku od limunovog maslaca, ovčjeg sira Pecorino Romano i zelenog - pročitaj više

Ovo izvrsno jelo priprema se s tjesteninom tagliatelle u mirisnom kremastom umaku s crnim paprom i pecorino sirom. Budući da je crni papar jedan od glavnih sastojaka ovog jela, važno je koristiti visokokvalitetna zrna papra, usitnjavajući ih u mužaru ili tučku. pročitaj više

Špageti Carbonara, možda najpopularnija talijanska tjestenina, punjena komadićima slanine i topljenim parmezanom, gotovi su za samo pola sata. Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti ukusan umak od jaja, gladak i baršunast, koji će vas tjerati na sladoled - pročitaj više

Ukusna kombinacija Cezar salate s makarona i sira i piletinom! Nevjerojatno je zasitna i ukusna, jer je umak od makarona i sira prožet svim okusima tradicionalnog Cezar preljeva. Ovo jelo može se pripremiti unaprijed i sastaviti u posudi za pečenje. pročitaj više

• Pizza
• Salata od komorača i maslina
• Hrskava podloga za pizzu

Napravite luksuznu pizzu kod kuće u tavi od lijevanog željeza. Bit će ukusna, sočna i imat će super hrskavu koricu, baš kao u vrhunskoj pizzeriji. Ako već imate tijesto, priprema će vam trajati najviše pola sata. Naravno, nemate... pročitaj više

• Brusketa
• Jednostavni šećerni sirup

Profinjeno sjevernotalijansko predjelo koje se savršeno slaže s vinom. Prepečeni kriški bageta premazani su debelim slojem domaćeg džema od suhih smokava, rakije i lješnjaka. Preliveno kriškom jabuke Granny Smith i listićima sira. pročitaj više

Ova varijacija popularnog jela s piletinom Marsala omiljena je u cijeloj obitelji. Umjesto prženih pilećih prsa, ove ukusne mesne okruglice poslužuju se u umaku od gljiva s vinom Marsala. Iako se mesne okruglice rade od mljevenog bijelog mesa, pročitaj više

Ova ultra zdrava, vlaknima bogata vegetarijanska talijanska tjestenina također je nevjerojatno ukusna. Špageti od cjelovitih žitarica, sa svojim laganim orašastim okusom, prekrasno se slažu s blitvom, bogatim pecorino sirom i... pročitaj više

Tradicionalni umak od makarona i sira obogaćen je dodatkom bogatih, pirjanih gljiva. Sam umak od sira ima bogat, višestruki okus, zahvaljujući kombinaciji sira Taleggio (ili, ako više volite, Brie) i Pecorino. Kada - pročitaj više

Tjestenina s mesnim okruglicama jedno je od najpopularnijih talijanskih jela. Talijanski sirevi (mozzarella, romano i parmezan), rajčice i mirisni svježi bosiljak daju ovoj tjestenini prekrasne okuse i arome mediteranske kuhinje. Giada De Laurentiis - pročitaj više

Ova živahna ljetna salata priprema se od sezonskog povrća, svježeg začinskog bilja i ribanog sira. Savršena je za piknike, kao obilno glavno jelo ili prilog uz meso s roštilja. Da biste joj dali dimljeni okus, pecite kukuruz u klipu. pročitaj više

Umjesto tradicionalne riže, ovaj rižoto se priprema sa zdravijim zobenim pahuljicama rezanim na čelik. Sadrže puno manje škroba, ali zahvaljujući pecorino romano siru, rižoto će biti kremast, baš kao klasik! Zobene pahuljice rezane na čelik prvo se pirjaju s lukom. pročitaj više

Tjestenina bez glutena najboljeg je okusa kada se kuha u umaku na bazi maslinovog ulja, koji se ne zgušnjava previše, što rezultira lakšom tjesteninom. Tjestenina sa slanutkom i začinskim biljem tradicionalno jelo iz talijanske regije Puglia. Ovo... pročitaj više

Impresionirajte svoje voljene ukusnom špageti carbonara u obliku velike pite sa zlatnom koricom koja se lako reže na kriške. Uz poznate sastojke tjestenine i pancete u umaku od jaja i vrhnja, ova pita sadrži i lisnato povrće. pročitaj više

• Manicotti
• Umak od fondute

Manicotti su talijanske tjestenine u obliku tubula koje se pune raznim nadjevima i peku. U ovom receptu, manicotti tubule su napola kuhane i napunjene nadjevom od prirodne talijanske kobasice i zelenog graška. pročitaj više

• Tepsija
• Marinara umak

Manicotti su talijanska tjestenina u obliku velikih, širokih cijevi koje se pune nadjevom i peku pod slojem umaka od rajčice i ribanog sira dok se nadjev ne zagrije, a sir na površini posude ne pretvori u ukusnu... pročitaj više

• Polpete
• Umak od rajčice

Za razliku od klasičnih mesnih okruglica, napuljske polpette pripremaju se s dodatkom sira. Ribani sir Pecorino, napravljen od ovčjeg mlijeka, dodaje se smjesi mljevene svinjetine i govedine, kruha namočenog u mlijeku, jaja i začina. Zatim... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Ova mirisna, sočna salata od ranog povrća i jabuka bit će pravi vrhunac vaše večere. Savršeno kombinira slatke i kiselkaste jabuke sa slatkim komoračem, hrskavim krastavcem i pikantnom rotkvicom, dok tanke listiće sira pecorino (napravljenog od ovčjeg mlijeka) pročitaj više

Naziv ove poznate talijanske tjestenine prevodi se kao "papar i sir", i doista, osim same tjestenine, sadrži samo sir i crni papar te malo maslinovog ulja. Tjestenina ispada vrlo kremasta, kao da je premazana... pročitaj više

Ova tjestenina orzo sa sirom brzo se kuha i u samo jednom loncu, što je čini ukusnim prilogom za doručak ili večeru. Pirjani luk i češnjak daju joj ugodan, pikantan okus, zajedno s naribanim parmezanom, koji dodaje žvakaću teksturu. pročitaj više

Šparoge pečene na roštilju na otvorenom dobivaju jedinstven, dimljeni okus kojem je teško odoljeti - tako su ukusne! Jednostavna rešetka pomoći će vam da ih ispečete. Stavite ih na roštilj i tanke stabljike neće padati u zrak. pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Glavni sastojci ove sočne, vitaminima bogate salate su korijen komorača i šparoge. Prije dodavanja u salatu, cijeli se preliju u preljev od češnjaka i peku na roštilju dok ne porumene, što povrće čini malo omekšanim, ali ne previše gnjecavim. pročitaj više

Za ručak napravite ukusan i aromatičan kruh s češnjakom s malo drugačijeg okusa nego što je standardni kruh. Kruh prerežite na pola po dužini, tostirajte ga u pećnici na roštilju, premažite ga mješavinom ulja i češnjaka te pospite nasjeckanim svježim... pročitaj više