Pire krumpir s tartufima
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Ako pripremate pire krumpir za blagdanski stol, dajte mu sofisticiraniji okus dodavanjem naribanog sira Pecorino s tartufima. Poslužite s toplim vrhnjem i maslacem te ostavite pokriveno nekoliko minuta da se okus razvije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g krumpira
- 2/3 šalice vrhnja (10%)
- 0,5 šalice pecorino sira s tartufima
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, Pecorino Romano sir, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Kuhajte 450 g oguljenog i narezanog na četvrtine krumpira dok ne omekša, 30 minuta; ocijedite.
- Zagrijte 2/3 šalice tečnog vrhnja (10%) u loncu i dodajte 2 žlice maslaca. Dodajte krumpir i zgnječite.
- Dodajte 0,5 šalice naribanog sira Pecorino s tartufima, sol i papar po ukusu. Pokrijte i ostavite da odstoji 5 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
