Baršunasti pire krumpir

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 321, ukupne masti 24 G., zasićene masti 11 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 3 G., kolesterol 56 mg, natrij 425 mg, šećer 2 G.

Kako biste osigurali savršeno baršunasti i pahuljasti pire krumpir, najbolje ga je zgnječiti gnječilicom za krumpir. Za kremasti, nježan okus, pire krumpir začinite vrhnjem za kuhanje i rastopljenim maslacem. Po želji, gotov pire krumpir možete pokapati maslinovim uljem, ali ovaj korak nije obavezan.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica tečnog vrhnja
4 žlice neslanog maslaca
3 velika krumpira, oguljena
1/4 šalice maslinovog ulja, po želji
Nasjeckani svježi vlasac za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pire od krumpira, mladi luk, krema

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj tavi na srednjoj vatri zagrijte vrhnje i maslac dok se maslac ne otopi; ostavite sa strane.
Stavite krumpir u srednje veliku tavu i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte, zatim dodajte 1 žličicu soli, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, dok ne omekša. Ocijedite.

Protisnite krumpir kroz gnječilicu za krumpir ili ga stavite u veliku zdjelu. Umiješajte toplo vrhnje. Začinite pire krumpir solju i paprom te pokapajte s 1/4 šalice maslinovog ulja. Pospite mladim lukom.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti