Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Klasični pire krumpir s kremastim notama maslaca i pikantnim okusom mladog luka - ovaj prilog je savršen za svaku prigodu. Mekan i baršunast, savršen je i za svečane obroke i za svakodnevnu upotrebu. Za najglađi pire bez grudica, propustite ga kroz gnječilicu.

Sastojci:

• 1,3 kg krumpira Yukon, oguljenog i narezanog na komade
• 220 g neslanog maslaca sobne temperature
• 3/4 - 1 šalica toplog punomasnog mlijeka
• Nasjeckani svježi vlasac, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, mlijeko, vlasac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite krumpir u veliku posudu, prelijte hladnom vodom do dubine od 2 cm i obilno posolite. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša, 12-15 minuta. Dobro ocijedite.
Korak 2
• Krumpir vratite u tavu kroz prešu ili mlin za povrće. Alternativno, zgnječite ga gnječilicom za krumpir.
Korak 3
• Dodajte sav maslac osim 2 žlice i miješajte dok se ne otopi. Postupno umiješajte 3/4 šalice mlijeka dok se potpuno ne sjedini. Ako se pire krumpir i dalje čini gustim, postupno dodajte preostalu 1/4 šalice mlijeka. Začinite solju po ukusu.
Korak 4
• Prebacite pire krumpir na pladanj za posluživanje. Prelijte s preostale 2 žlice maslaca i pospite vlascem.

Glasovi: 1