Obični pire krumpir
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 190, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 1 G., kolesterol 34 mg, natrij 313 mg, šećer 2 G.
Kalorije 190, ukupne masti 12 G., zasićene masti 8 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 1 G., kolesterol 34 mg, natrij 313 mg, šećer 2 G.
Prilikom pripreme pire krumpira birajte krumpir s visokim udjelom škroba, koji će prilog učiniti pahuljastijim. Krumpir skuhajte u kori, zatim ga ogulite i zgnječite s vrhnjem ili mlijekom kako biste dobili kremasti, a ne vodenasti pire.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g srednjeg krumpira, temeljito opranog (3-4 gomolja)
- 80 g neslanog maslaca, sobne temperature, narezanog na komadiće
- 1 šalica toplog vrhnja 10%
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od krumpira, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u veliku tavu, dodajte dovoljno hladne vode da ga prekrije i obilno začinite solju. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte na laganoj vatri, bez poklopca, dok krumpir ne omekša, 45-55 minuta.
- Ocijedite krumpir, ogulite ga rukavicom za pećnicu ili kuhinjskom krpom i prebacite u veliku zdjelu. Dodajte maslac, toplo vrhnje, 1,5 žličice soli i nekoliko zrna crnog papra. Zgnječite gnječilicom za krumpir.
Kategorije:
Slični recepti
