Dimljeni ljuti pire krumpir

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 279, ukupne masti 17 G., zasićene masti 11 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 4 G., kolesterol 45 mg, natrij 497 mg, šećer 3 G.

Klasičnom pire krumpiru dodajte dimljene chipotle paprike koje će kremasti okus nadopuniti dimljenom notom i daškom ljutine. Samo jedan živopisan sastojak čini ovaj prilog posebnim i svečanim. Savršeno se slaže s pečenim mesom ili piletinom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

900 g krumpira Idaho ili Yukon Gold, ne guliti
1 šalica punomasnog mlijeka
110 g neslanog maslaca
1-2 žlice nasjeckanih chipotle paprika u adobo umaku

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, pire od krumpira, Čipotl paprike u adobo umaku

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice soli. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri, bez poklopca, dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite.
Ogulite krumpir i vratite ga u tavu (po želji, nakon guljenja ga propustite kroz gnječilicu za krumpir ili mlinac za povrće). Vilicom ili gnječilicom za krumpir zgnječite krumpir s mlijekom i maslacem. Dodajte nasjeckane chipotle paprike, 2 žličice soli i svježe mljeveni crni papar po ukusu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Piknik / Ljetna jela / Večera / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Food Network - recepti

Zbirke recepata