Dimljeni ljuti pire krumpir s brokulom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 297, ukupne masti 17 G., zasićene masti 11 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 5 G., kolesterol 45 mg, natrij 615 mg, šećer 4 G.

Transformirajte okus klasičnog pire krumpira dodavanjem brokule i dimljenih chipotle paprika. Za pahuljastiji i glatkiji pire, propustite ga kroz gnječilicu za povrće ili ga izmiksajte u mlincu za povrće.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Pola glavice brokule, narezane na cvjetiće
1 kg krumpira, neoguljenog
1 šalica punomasnog mlijeka
110 g neslanog maslaca
1-2 žlice nasjeckanih chipotle paprika u adobo umaku

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, brokula kupus, Čipotl paprike u adobo umaku, mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Brokula:

Zakuhajte srednju posudu sa slanom vodom. Dodajte brokulu i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Dobro ocijedite.
Pire od krumpira:

Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice soli. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri, bez poklopca, dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite.

Ogulite krumpir i vratite ga u tavu (po želji, istisnite ga kroz gnječilicu za krumpir ili mlinac za povrće). Dodajte brokulu. Vilicom ili gnječilicom za krumpir zgnječite krumpir s brokulom, mlijekom i maslacem. Dodajte nasjeckane chipotle paprike, 2 žličice soli i začinite paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Food Network - recepti / Tex-Mex

Slični recepti