Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Dodajte nekoliko glavica pečenog češnjaka tradicionalnom pire krumpiru za savršen prilog uz bilo koji obrok. Pečenjem češnjeva češnjaka omekšavaju se poput paste i savršeno se stapaju s pire krumpirom. Njihov okus gubi oštrinu, postaje dubok i bogat, savršeno nadopunjujući kremasti pire krumpir.

Sastojci:

Mješavina pečenog češnjaka

• 2-4 glavice češnjaka, ovisno o veličini
• 2 žlice maslinovog ulja

Pire od krumpira

• 900 g krumpira, neoguljenog
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 110 g neslanog maslaca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, mlijeko, pire od krumpira, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C.
Korak 2
• Češnjeve češnjaka prepolovite poprečno i pokapajte maslinovim uljem. Zamotajte češnjak u foliju i pecite dok ne omekša, oko 1 sat. Kad se dovoljno ohlade da ih možete rukovati, istisnite češnje u malu zdjelu i lagano zgnječite vilicom.
Korak 3
• Pire od krumpira:
  
  Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice soli. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri, bez poklopca, dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite.
Korak 4
• Ogulite krumpir i vratite ga u tavu (po želji ga izgnječite mljevenjem povrća ili gnječilicom za krumpir). Zgnječite krumpir s mlijekom i maslacem. Dodajte pečeni češnjak i 2 žlice soli te začinite paprom po ukusu.

Glasovi: 1