Pire krumpir s pečenim češnjakom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ovo jelo je jednostavno i ukusno, a može se pripremiti unaprijed i ispeći neposredno prije posluživanja. Nikad vam nije dosta ovog kremastog, glatkog pirea. Samo nekoliko dodatnih sastojaka i malo dodatnog vremena za pripremu pretvaraju ovo obično jelo u nešto puno zanimljivije i ukusnije. I ne bojte se upotrijebiti svih 5 glavica češnjaka: rezultati će premašiti vaša očekivanja.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2,3 kg krumpira, oguljenih i opranih
165 g slanog maslaca, plus dodatno za posipanje
230 g krem sira, omekšanog
1/4 šalice ili približno ista količina vrhnja s 12,5% masti
Mala količina teške kreme
3-5 glavica pečenog češnjaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, češnjak, krem sir, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 177 °C (350 °F).
Krumpir narežite na kockice i pirjajte u loncu s vodom dok ne omekša kada ga probodete vilicom (25-30 minuta). Ocijedite i vratite povrće na laganu vatru. Krumpir zgnječite 5 minuta kako biste ispustili većinu pare.

Dodajte maslac, krem sir, vrhnje za šlag (12,5%), vrhnje za šlag, prstohvat soli, papar i pečeni češnjak. Promiješajte. Kušajte i po potrebi začinite.
Rasporedite krumpir u veliku, maslacem namazanu posudu za pečenje. Pospite komadićima maslaca. Pecite dok se ne zagrije, oko 30 minuta. Krumpir se može pripremiti unaprijed i čuvati pokriven u hladnjaku oko 1 dan, a zatim peći neposredno prije posluživanja..

Kategorije:

recept / Svečana jela / Vegetarijanska jela / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Ree Drummond

Slični recepti