Pire krumpir s maslacem
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 211, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 2 G., kolesterol 34 mg, natrij 369 mg, šećer 2 G.
Kalorije 211, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 2 G., kolesterol 34 mg, natrij 369 mg, šećer 2 G.
Prilikom pripreme pire krumpira, nemojte štedjeti na maslacu! Najukusniji pire krumpir ima prekrasan kremasti okus i kremastu teksturu. A kako biste sačuvali okus samog krumpira, skuhajte ga u kori, a tek onda ogulite i zgnječite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg opranog krumpira
- 110 g maslaca sobne temperature, narezanog na komadiće
- 1 šalica mlijeka, zagrijanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, pire od krumpira, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u veliku tavu, dodajte dovoljno hladne vode da ga prekrije i obilno začinite solju. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte na laganoj vatri bez poklopca dok krumpir ne omekša i tanki nož lako ne prođe kroz sredinu, 45-55 minuta.
- Ocijedite krumpir, malo ohladite, a zatim ga ogulite. Vratite krumpir u tavu s maslacem, toplim mlijekom, 1,5 žličicama soli i prstohvatom svježe mljevenog crnog papra. Smanjite vatru na lagano i gnječite krumpir gnječilicom za krumpir dok se mlijeko i maslac potpuno ne sjedine.
Kategorije:
Slični recepti
