Pire krumpir s kiselim mlijekom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 271, ukupne masti 16 G., zasićene masti 10 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 4 G., kolesterol 42 mg, natrij 502 mg, šećer 3 G.

Za bogatiji i intenzivniji okus pire krumpira, zamijenite kiselo mlijeko i maslac mlijekom te zgnječite krumpir. Ako više volite glatkiju teksturu, propustite ga kroz gnječilicu za krumpir ili mlin za povrće. Nekoliko mladog luka savršen je dodatak za kremasti pire krumpir.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 kg žutog krumpira
1 šalica kiselog mlijeka ili kefira
110 g maslaca
1/4 šalice nasjeckanog mladog luka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: žuti krumpir, kiselo mlijeko, mladi luk

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice soli. Lagano kuhajte i kuhajte bez poklopca dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite.
Ogulite krumpir i vratite ga u tavu (za glatkiji pire krumpir, nakon guljenja ga protisnite kroz gnječilicu za krumpir ili mlinac za povrće). Vilicom ili gnječilicom za krumpir zgnječite krumpir s maslacem i kiselim mlijekom. Začinite s 2 žlice soli i prstohvatom svježe mljevenog crnog papra. Pospite mladim lukom.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Prilozi od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti