Pire krumpir s krem sirom
Glasovi: 4
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Recept za pire krumpir umućen umućenim vrhnjem i krem sirom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g malih žutih krumpira
- Krupna sol
- 1,5 žlice (75 g) neslanog maslaca
- 1/4 šalice 10%-tnog vrhnja za piće
- 60 gr. kremasti svježi sir na sobnoj temperaturi
- Grubo mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: žuti krumpir, svježi sir, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i obilno posolite. Pokrijte i zakuhajte na jakoj vatri.
Kuhajte 20-30 minuta, dok se krumpir lako ne probode vilicom. Ocijedite, sačuvajte 1/4 šalice vode od kuhanja. Vratite krumpir u vruću tavu i osušite ga tapkanjem oko 2 minute. - U međuvremenu, otopite maslac u maloj tavi na laganoj vatri. Dodajte vrhnje.
- Krumpiru dodajte vruće vrhnje i rastopljeni maslac. Zatim dodajte krem sir i začinite solju i crnim paprom.
Zgnječite krumpir tučkom ili velikom vilicom. Ako je pire pregust, dodajte malo sačuvane vode u kojoj se kuhalo, ne više od 1 žlice odjednom. Kušajte i po potrebi dodajte još soli i papra. Poslužite pire krumpir topao s prženim krumpirom na španjolski način. goveđi odrezak.
Kategorije:
Slični recepti
