Pire krumpir sa začinskim biljem i kozjim sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 215, ukupne masti 14 G., zasićene masti 9 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 2 G., kolesterol 35 mg, natrij 340 mg, šećer 2 G.

Kozji sir ovom pire krumpiru sa mladim lukom, peršinom i koprom dodaje još nježniji, kremastiji okus s daškom pikantnosti. Za glatkiju teksturu, krumpir istisnite kroz gnječilicu za krumpir. Savršen prilog za blagdanska jela.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

900 g krumpira, neoguljenog
1 šalica punomasnog mlijeka
110 g neslanog maslaca
1 šalica kozjeg sira na sobnoj temperaturi
2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, maslac, kozji sir, vlasac, kopar, peršin

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krumpir u srednje veliku tavu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice soli. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri, bez poklopca, dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite.
Ogulite krumpir i vratite ga u tavu (po želji ga izgnječite mljevenjem povrća ili gnječilicom za krumpir). Zgnječite krumpir s mlijekom i maslacem vilicom ili gnječilicom za krumpir. Dodajte kozji sir, vlasac, kopar, peršin i 2 žličice soli; začinite paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Jela bez glutena / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Svečana jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Pire od krumpira / Prilozi od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti