Pire krumpir sa sirom i blitvom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pire krumpir sa sirom i blitvom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g krumpira, oguljenog i narezanog na četiri jednaka dijela
- 120 g rastopljenog maslaca
- 1 šalica vrućeg mlijeka
- 230 g naribanog na krupnom ribežu Gruyère sir
- 350 g cherry rajčica
- Maslinovo ulje
- 1 svežanj blitve
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, Gruyère sir, cherry rajčice, blitva
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u lonac, dodajte hladnu vodu dok ne bude napola prekriven. Dodajte 1 žličicu soli. Pokrijte lonac i pustite da zavrije na jakoj vatri. Smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša. Ocijedite, pokrijte lonac čistim ručnikom i ostavite da odstoji 3 minute kako bi ručnik upio paru.
- Dodajte rastopljeni maslac, vruće mlijeko i sol po ukusu krumpiru i zgnječite dok ne postane glatko. Zatim umiješajte sir.
- Stavite cherry rajčice na lim za pečenje, pokapajte maslinovim uljem i promiješajte. Pecite rajčice, povremeno miješajući, u prethodno zagrijanoj pećnici na 230°C 20-30 minuta.
- Odrežite stabljike blitve i stavite ih u kipuću slanu vodu. Kuhajte 5 minuta, zatim dodajte listove i kuhajte još 3 minute. Šupljikavom žlicom izvadite blitvu iz vode i narežite je na trakice.
- Pomiješajte pire krumpir s pečenim rajčicama i blitvom.
Kategorije:
Slični recepti
