Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Ako vam je od večere ostalo prženih gljiva i kutija lisnatog tijesta koja čeka u zamrzivaču, napravite ove jednostavne, ali ukusne umake od gljiva i sira. Savršeni su za doručak ili kao međuobrok tijekom dana. Ove umake od gljiva i sira najbolje je poslužiti tople.

Sastojci:

Pite

• 1 list smrznutog lisnatog tijesta
• Odmrznite prema uputama na pakiranju.

Punjenje

• 2 šalice pripremljenih šumskih gljiva (iz recepta) Rižoto sa šparogama i šumskim gljivama)
• 4 žlice ribanog pecorina

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lisnato tijesto, Pecorino Romano sir, Riža Arborio, bukovače

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
Korak 2
• Lisnato tijesto razvaljajte na ravnoj površini. Razvaljajte ga u kvadrat od 35 cm. Tijesto izrežite na 12 kvadrata.
Korak 3
• Na svaki kvadrat stavite otprilike 1 žličicu gljiva i 1 žličicu ribanog sira. Navlažite oba ruba svakog kvadrata vodom, a zatim ih preklopite u trokut. Pritisnite rubove vilicom.
Korak 4
• Stavite kekse na veliki lim za pečenje, s razmakom od oko 5 cm. Pecite 10-12 minuta, dok ne nabubre i ne postanu tamno zlatni.

Glasovi: 1

Autor recepta - Robin Miller je spisateljica o hrani i nutricionistica.