Pesto od lješnjaka s narančom i ricottom

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 289, ukupne masti 28 G., zasićene masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 22 mg, natrij 176 mg, šećer 1 G.

Napravite ukusan kremasti umak miješanjem ricotte sa svježim domaćim pestom od bosiljka, lješnjacima, koricom naranče i pecorino sirom. Poslužite kao umak uz predjela, namazan na kruh ili pomiješan s tjesteninom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice lagano tostiranih lješnjaka
3 šalice labavo nasjeckanog svježeg bosiljka
1 čajna žličica nasjeckanog češnjaka
1 čajna žličica korice naranče
0,5 šalice grubo naribanog odležanog pecorina
0,5 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
0,5 šalice ricotte

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lješnjaci, Pecorino Romano sir, ricotta sir, Narančina korica, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite lješnjake u multipraktik i miksajte dok se fino ne samelju. Dodajte bosiljak, češnjak, koricu naranče i 1/4 žličice soli te miksajte dok se fino ne samelju.
Dodajte pecorino i miksajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dok multipraktik radi, polako ulijte maslinovo ulje i miksajte dok se ne sjedini. Prebacite u zdjelu i umiješajte ricottu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Umaci / Umaci / / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata