Pire od batata s narančom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 210, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 7 G., kolesterol 0,5 mg, natrij 430 mg, šećer - G.

Korica i sok naranče daju pireu od batata zanimljiv i jedinstven okus, koji lijepo nadopunjuje muškatni oraščić. Kuhani batat zgnječite s kefirom ili kiselim mlijekom i umiješajte preostale sastojke. Ovaj neobičan prilog svojim će izvrsnim okusom upotpuniti jela od mesa na blagdanskom stolu. Po želji umiješajte malo maslaca.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 srednja batata (oko 200 g svaki), oguljena i narezana na velike kocke
1/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira, lagano zagrijanog
1/4 šalice soka od naranče
2 žličice korice naranče
0,5 žličice soli
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1 žlica (15 g) maslaca (ako se poslužuje bez maslaca)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, Sok od naranče, muškatni oraščić, kiselo mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Kuhajte batat na pari dok ne omekša, oko 8 minuta.
U velikoj zdjeli zgnječite slatki krumpir s mlaćenicom i sokom od naranče. Umiješajte koricu, sol i muškatni oraščić; po želji dodajte maslac. Poslužite s pilećih bataka.

Kategorije: