Pire od batata sa smeđim maslacem
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Vrhunac ovog pirea od batata je smeđi maslac kojim je začinjen. Prilikom prženja, maslac razvija ugodan orašasti okus, prožimajući pire. Dašak ekstrakta vanilije savršeno nadopunjuje prirodnu slatkoću batata i okus smeđeg maslaca. Gotov pire posipa se limunovom koricom i poslužuje kao prilog uz pečenja ili pečenu perad.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 batata
- 3 žlice maslaca
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- Povrće za umakanje
Preporučujemo
Recept:
Probodite 4 batata vilicom. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok ne omekšaju, 12 minuta. Otopite 3 žlice maslaca u loncu na srednjoj vatri i kuhajte dok ne porumeni. Dodajte 3/4 šalice mlijeka, 1/2 žličice krupne soli i 1/4 žličice ekstrakta vanilije; zagrijavajte bez vrenja. Ogulite batat i izmiksajte ga u multipraktiku s toplim mlijekom dok ne postane glatko, dodajući do 1/4 šalice mlijeka ako je potrebno. Pospite limunovom koricom. Poslužite s povrtnim štapićima.
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, ekstrakt vanilije, mlijeko
Kategorije:
Slični recepti
