Pire od batata s parmezanom i mladim lukom

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 246, ukupne masti 9 G., zasićene masti 5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 6 G., kolesterol 22 mg, natrij 482 mg, šećer 8 G.

Ovaj pire od batata s parmezanom i mladim lukom savršena je kombinacija slatkog, slanog i ljutog. Izvrsna je alternativa tradicionalnom pire krumpiru kada žudite za više okusa i jedinstven prilog za blagdansku piletinu ili puretinu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,2 kg batata (oko 6 gomolja), oguljenog i narezanog na kockice
4 žlice neslanog maslaca, narezanog na male komadiće
2 žlice ribanog parmezana + dodatno za posluživanje
2 mlada luka (samo zeleni dio), tanko narezana, plus dodatno za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, mladi luk, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite batat u veliku tavu, prelijte hladnom vodom i obilno posolite. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, 9-10 minuta. Dobro ocijedite i vratite batat u istu tavu na laganu vatru. Zgnječite gnječilicom za krumpir dok ne postane glatko. Dodajte maslac, parmezan te sol i papar po ukusu. Zgnječite dok se maslac ne otopi. Dodajte mladi luk. Poslužite posuto parmezanom i mladim lukom.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jesenska jela / Svečana jela / Večera / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od krumpira / Slatki krumpir / Pire od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti