Pire krumpir sa zelenim lukom
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Za svoju blagdansku večeru pripremite mirisni i kremasti pire krumpir. Oguljeni krumpir se kuha s lovorovim listom, zatim se zgnječi ili samelje u mlinu za krumpir kako bi pire bio pahuljastiji i glatkiji. Prelijte ga mješavinom vrućeg vrhnja i maslaca te pospite mladim lukom. Okus je kremast i pikantan. Poslužite uz bilo koje jelo od mesa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kg krumpira, oguljenih i narezanih na 4 dijela
- 1 lovorov list
- 2 šalice tečnog vrhnja
- 3 žlice neslanog maslaca
- 2 žlice nasjeckanog vlasca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, vlasac, lovorov list, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite krumpir u veliku tavu, dodajte lovorov list, 2 žlice soli i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša, oko 20 minuta.
- Dobro ocijedite i izvadite lovorov list. U međuvremenu zagrijte vrhnje i maslac u maloj tavi. Sameljite krumpir u mlincu za povrće u zdjelu. Dodajte vruće vrhnje, začinite solju i paprom po ukusu. Promiješajte žlicom, pospite vlascem i poslužite. glavno toplo jelo.
Kategorije:
Slični recepti
