Vrijeme: 4 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Sporo kuhalo čini pripremu ovog klasičnog priloga još lakšom. Jednostavno pomiješajte oguljeni i narezani krumpir s maslacem, soli, crnim paprom i vodom u sporom kuhalu, postavite željenu temperaturu i krenite. Kad se vratite, sve što trebate učiniti je zgnječiti kuhani krumpir s mlijekom. Lijep bonus: sporo kuhalo zadržava sav okus, čineći vaš pire krumpir posebno bogatim. Poslužite ukrašeno svježim vlascem.

Sastojci:

• 2,2 kg srednjeg krumpira, oguljenog i narezanog na komade od 2 cm.
• 165 g neslanog maslaca, narezanog na kockice od 1 cm.
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1,5 - 2 šalice toplog mlijeka
• 2 žlice nasjeckanog vlasca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, pire od krumpira, kiselo vrhnje, mlijeko

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U sporom kuhalu od 6 litara pomiješajte krumpir, ulje, 1 žlicu soli i 1/2 žličice crnog papra. Dodajte 1 šalicu vode, poklopite i kuhajte na jakoj vatri dok krumpir ne omekša, oko 4 sata. Krumpir može malo porumenjeti, ali to je u redu.
Korak 2
• Maknite poklopac i dodajte kiselo vrhnje i 1,5 šalicu toplog mlijeka. Krumpir zgnječite gnječilicom za krumpir dok ne postane gotovo gladak. Ako je pire pregust, dodajte preostalih 0,5 šalica toplog mlijeka. Začinite solju i paprom po ukusu. Pospite vlascem.

Glasovi: 1