Pire od batata i banane
Glasovi: 4
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Slatki krumpir je biljka porijeklom iz Južne Amerike. Njegov okus i nutritivna svojstva podsjećaju na slatku bundevu. Međutim, za razliku od pire krumpira, koji se poslužuje kao prilog, pire od slatkog krumpira je prilično samodostatan i može se uživati kao samostalno jelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 kg batata, oguljenog i narezanog
- 55 g maslaca
- 1 banana, narezana na kolutove
- Sok i korica 1 naranče
- 1 žlica. pileća juha
- 0,5 šalice šećera od trske
- 0,5 žličice mljevenog muškatnog oraščića
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, smeđi šećer, muškatni oraščić, banane
Kuhanje jela prema receptu:
- Skuhajte slatki krumpir, ocijedite ga i ostavite sa strane.
- Vratite tavu na srednju vatru. Dodajte ulje i bananu. Pirjajte banane 5 minuta, zatim dodajte sok od 1 naranče, a koricu ostavite sa strane. Pirjajte sok 1 minutu.
- Zatim vratite batat u tavu, dodajte temeljac i šećer. Sve dobro izgnječite. Začinite solju i paprom po ukusu te dodajte muškatni oraščić i koricu. Ponovno izgnječite pire i poslužite.
Recept pire od slatkog krumpira s curryjem u prahu i chutneyjem od manga.
Kategorije:
Slični recepti
