Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2-4

Javorov sirup se često koristi i u desertima i u toplim jelima sjevernoameričke kuhinje. Ne brinite ako su batakci preslatki. Neobična kombinacija senfa i javorovog sirupa dodaje neopisiv buket okusa i mirisa nečemu tako jednostavnom kao što su pileći batak pečeni u pećnici. A ukusna korica i sočno meso nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Priprema ovog jela traje manje od sat vremena, što ga čini savršenim i za svečane prigode i za svakodnevne obroke.

Sastojci:

• 4 velika pileća batka s kostima i kožom (oko 700 g)
• 2 žlice zrnastog senfa
• 2 žlice običnog senfa
• 1 zgnječeni češanj češnjaka
• 0,5 žličice sušenog mažurana
• 2 žlice. javorov sirup

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pilećih bataka, senf od cjelovitih žitarica, senf, češnjak, mažuran, javorov sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
Korak 2
• Operite i osušite pileće batke papirnatim ručnicima. U maloj zdjeli pomiješajte senf, češnjak, mažuran i javorov sirup. Ravnomjerno rasporedite 1,5 žlice smjese senfa po svakom pilećem batku, temeljito premažite kako biste osigurali hrskavu koricu. Stavite batke u staklenu ili keramičku posudu.
Korak 3
• Pecite 45-50 minuta ili dok se smjesa senfa malo ne stegne i ne stvori korica. Sok od piletine trebao bi teći bistar kada se probode.

Glasovi: 2