Priprema: Pileći batak u pećnici

Kako kuhati - Priprema: Pileći batak pečen u pećnici

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ideja kuhanja unaprijed i održavanja večera ili ručkova pri ruci cijeli tjedan je odlična ako vam ne smeta jesti istu stvar iznova i iznova. Ali postoji bolja opcija: pečete pileće batke, stavite ih u hladnjak, a zatim ih koristite za pripremu raznih brzih obroka, poput španjolske riže, salate od piletine s marelicama, pilećeg curryja i još mnogo toga.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 448, ukupne masti 23 G., zasićene masti 4 G., proteini 54 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 2 G., kolesterol 166 mg, natrij 598 mg

Sastojci:

900 g pilećih bataka bez kože i kostiju
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica crvenog vinskog octa
1 veliki češanj češnjaka, sitno nariban
1 čajna žličica talijanskog začina
1/4 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pilećih bataka, vinski ocat, Talijanski začini

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 220°C.

Korak 2

Pomiješajte piletinu s maslinovim uljem, octom, češnjakom, talijanskim začinima, mljevenom crvenom paprikom, 1 1/4 žličice soli i nekoliko okretaja mlinca za crni papar da se ravnomjerno obloži.

Korak 3

Stavite piletinu na lim za pečenje s rubom i pecite dok ne porumeni, a unutarnja temperatura najdebljeg dijela batka ne dostigne 74 °C na termometru za meso, oko 25 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi prije hlađenja. Poslužite batke cijele ili narezane na trakice poprečno u smjeru vlakana. Kuhana piletina može se čuvati do 4 dana..

Korak 4

Mogućnosti posluživanja:

Pikantna piletina s medom i senfom
Prelijte piletinu kupljenim vrućim medom i senfom i poslužite s hrskavim krumpirom i pirjanim špinatom.

Pileći curry
Poslužite s curry lećom, pečenom mrkvom i umakom od jogurta.

Španjolska riža
Poslužite s rižom od dimljene paprike, zelenim graškom i prženim lukom.

Piletina s marelicama
Premažite vruću piletinu pekmezom od marelice i poslužite s coleslaw salatom i salatom od jabuka.