Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova slatka i kiselkasta marinada pretvara dosadna pileća prsa u ukusno jelo savršeno za večeru usred tjedna. Kombinirajte je s piletinom (možete koristiti batke umjesto prsa) i zamrznite je za jednostavnu pripremu pri ruci.

Sastojci:

• 1/4 šalice meda
• 3 žlice dijonskog senfa
• 3 žlice zrnastog senfa
• 4 pileća prsa bez kostiju i kože ili 8 pilećih bataka bez kostiju i kože (oko 700 g)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, med, senf od cjelovitih žitarica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Marinada:
  
  U velikoj plastičnoj vrećici sa zatvaračem pomiješajte med, dijonski senf, zrnasti senf i 1/2 žličice soli. Dodajte 4 pileća prsa bez kostiju i kože ili 8 bataka bez kostiju i kože (oko 700 g), istisnite zrak, čvrsto zatvorite vrećicu i nježno masirajte piletinu da se obloži marinadom. Ohladite 2 sata ili zamrznite do 1 mjesec; odmrznite preko noći u hladnjaku prije kuhanja.
Korak 2
• Prebacite piletinu iz vrećice u posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm i pokrijte folijom. Pecite u pećnici na 220 °C 10 minuta. Uklonite foliju i nastavite peći dok termometar umetnut u meso ne pokaže 74 °C, još 10-15 minuta.

Glasovi: 4