Marinirane masline u marinadi od citrusa
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme mariniranja
Običnim maslinama u salamuri možete dodati više okusa mariniranjem u citrusnoj marinadi s curryjem, estragonom, crvenom paprikom i češnjakom. Ova neobična kombinacija, kada se marinira dulje vrijeme, dat će maslinama jedinstven, neponovljiv okus. Isperite zelene masline i marinirajte ih nekoliko dana. Što dulje stoje, to su boljeg okusa. Ovo predjelo savršeno se slaže s žestokim pićima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g velikih zelenih maslina s košticama, opranih
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 0,5 šalica maslinovog ulja
- 1 žlica crvenog vinskog octa
- Sok i korica 1 limuna
- 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
- 0,5 žličice sušenog estragona
- 1/4 žličice curry prah
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslina, vinski ocat, sok od limuna, pahuljice crvene paprike, curry, zmijina trava
Kuhanje jela prema receptu:
- Masline prelijte hladnom vodom i ostavite da se namaču najmanje 5 minuta ili do 5 sati.
- U posudi od 1-1,5 litre pomiješajte sve preostale sastojke. Dodajte masline i promiješajte ili protresite da se sjedine. Pazite da su sve masline uronjene u marinadu. Ostavite 1 dan na hladnom i suhom mjestu. Zatim ohladite 1-2 dana i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
