Masline u marinadi od citrusa

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Zelene masline su prekrasan dodatak žestokim pićima. Poslužite ih u marinadi od citrusa, prožetoj osvježavajuće pikantnim notama, i vaši će gosti biti oduševljeni. Jednostavno zagrijte masline bez koštica u maslinovom ulju sa začinima i koricom naranče i limuna. Poslužite odmah ili prebacite u lijepu staklenku i poklonite.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica maslina Castelvetrano
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1/4 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
2 grančice svježeg timijana
1 češanj češnjaka, tanko narezan
1 trakica limunove korice, oguljene gulilicom za povrće + 1 žličica limunovog soka
1 trakica korice naranče, oguljene gulilicom za povrće + 1 žličica soka od naranče

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: maslina, Narančina korica, pahuljice crvene paprike, češnjak, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte timijan, češnjak, koricu limuna i naranče, sol i crni papar po ukusu i kuhajte, povremeno miješajući, dok češnjak ne postane blijedo zlatan, oko 2 minute.
Dodajte masline i kuhajte, miješajući, dok se ne zagriju, oko 2 minute. Isključite vatru. Umiješajte sok od limuna i naranče te prebacite masline u ukrasnu staklenku ili zdjelu za posluživanje. Poslužite tople ili na sobnoj temperaturi.

Autor recepta - Valerie Bertinelli je američka glumica.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela za dijabetičare / Svečana jela / Koktel zabava / Predjela / Grickalice / Predjela od povrća / Talijanska kuhinja

Slični recepti