Mahi-mahi s roštilja u ljutoj marinadi od jerka

Glasovi: 1

Kako napraviti - Mahi Mahi s roštilja u ljutoj marinadi od jerk tijesta

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 141, ukupne masti 3 G., zasićene masti G., proteini 26 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Mahi-mahi s roštilja u pikantnoj marinadi od jerka - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 fileta mahi-mahi

Za Jerk marinadu:

1 nasjeckana jalapeño papričica
1 grubo nasjeckani crveni luk
1,5 žličice sušenog timijana
2 stabljike mladog luka, nasjeckane (zeleni vrhovi)
1 čajna žličica pimenta
1/2 žličice mljevenog cimeta
1 žlica bijelog papra
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
2 žlice maslinovog ulja
3 čajne žličice morske soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mahi-mahi, jalapeno paprika, crveni luk, timijan, bijeli papar u zrnu, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite marinadu: Sve sastojke stavite u multipraktik i miksajte 15 sekundi. (Ovim ćete napraviti više marinade nego što vam je potrebno. Može se čuvati u hladnjaku do 1 tjedan ili zamrznuti do 2 mjeseca.)
Pecite ribu na roštilju: Začinite ribu solju i premažite svaku stranu s 2 žličice marinade. Stavite ribu na vrući roštilj ili tavu za roštilj i smanjite vatru na srednju. Nakon 2 minute (donja strana će biti smeđa), okrenite filete i pecite na roštilju 3-5 minuta, dok se riba ne skuha.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Roštilj, roštilj / Riba s roštilja / Karipska kuhinja / Michael Chiarello

Slični recepti