Prženi riblji file Mahi Mahi s cvjetačom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 331, ukupne masti 15 G., zasićene masti 8 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 3 G., kolesterol 155 mg, natrij 298 mg, šećer 9 G.
Kalorije 331, ukupne masti 15 G., zasićene masti 8 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 3 G., kolesterol 155 mg, natrij 298 mg, šećer 9 G.
U ovoj brzoj i zdravoj večeri nema nedostatka okusa. Cvjetača se kuha s bademima, grožđicama i aromatičnim korijanderom, a začini se svježe iscijeđenim sokom od limuna.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta mahi-mahi bez kože, 150 g svaki, ili bilo koji drugi nemasni morski plodovi
- 4 žlice (60 g) neslanog maslaca
- 1/2 glavice cvjetače, podijeljene na cvjetiće, svaki prerezan na pola
- 1/4 šalice narezanih badema
- 1/4 šalice svijetlih grožđica
- 1/4 žličice mljevenog korijandera
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- Limun, narezan na kriške
- Morska sol i svježe mljeveni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mahi-mahi, karfiol, badem, orašasti plodovi, limun, sok od limuna, grožđice, grožđica, korijandar, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C. Začinite filete mahi-mahi paprom i solju. U prethodno zagrijanoj tavi popržite filete mahi-mahi na 1 žlici (15 g) maslaca 3 minute s jedne strane kako biste spriječili isušivanje ribe. Prebacite na lim za pečenje, zapečenom stranom prema dolje, i pecite u pećnici dok ne budu pečeni, oko 10 minuta.
- U međuvremenu, rastopite preostale 3 žlice maslaca u tavi na srednjoj vatri. Pirjajte cvjetaču dok ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte bademe, grožđice, korijander, 1/4 žličice soli i papar po ukusu. Promiješajte i kuhajte dok bademi ne postanu zlatno smeđi, oko 2 minute. Maknite s vatre i pospite peršinom.
- Prženu ribu mahi-mahi i cvjetaču stavite na pladanj za posluživanje, ukrasite kriškama limuna i prelijte ribu sokom od limuna.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Nizak sadržaj natrija / Jela s niskim udjelom kalorija / Jela za dijabetičare / Obroci s niskim udjelom ugljikohidrata / Nizak sadržaj masti / Zdrave večere / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Povrće i gljive / Riba i morski plodovi / Jela od kupusa / Glavna jela s kupusom / Jela od cvjetače / Prženi kupus / Food Network - recepti
Slični recepti
