Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Jednostavan i ukusan prilog od cvjetače i brokule. Njihove kontrastne boje u jednom jelu izgledaju upečatljivo i savršeno za posebne prigode. Obje vrste cvjetače narežite na jednake cvjetiće i pecite u pećnici, začinite solju i pokapajte maslinovim uljem. Uz cvjetaču dodajte neoguljene češnjeve češnjaka u jelo. To je bonus vašem prilogu: pečeni češnjak, istisnut iz kožice, ukusan je namaz na cvjetači ili na kriškama kruha. Poslužite pečeno povrće uz bilo koje jelo od mesa ili peradi.

Sastojci:

• 1 mala glavica cvjetače (1 kg), narezana na cvjetiće
• 0,5 kg brokule, narezane na cvjetiće
• 1 glavica češnjaka, odvojena na češnjeve
• 2 žlice maslinovog ulja
• 0,5 žličice soli

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, karfiol, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  Stavite cvjetaču i brokulu u posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm, prelijte maslinovim uljem i začinite solju. Pokrijte posudu i pecite 30 minuta.
Korak 2
• Zatim otkrijte posudu, sve pomiješajte i pecite još 30-40 minuta, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša i ne porumeni. Poslužite s puretina i umak.

Glasovi: 65