Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Losos je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina korisnih za srce, a izvrsnog je okusa na podlozi od brokule bogate vitaminom C. Ovo živahno jelo s niskim udjelom kalorija, ukrašeno pahuljicama crvene paprike i svježim korijanderom, kuha se za manje od 20 minuta.

Sastojci:

• 4 kom. (140 g svaki) fileta lososa bez kože
• 430 g neslanog crni grah
• 2 žlice hoisin umaka
• 1/4 čajne žličice pahuljica crvene paprike
• 2 češnja češnjaka, zgnječena
• 250 g srednje velikih cvjetića brokule
• Sok od 1/2 limuna
• 2 žlice nasjeckanog korijandera, po želji

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

losos, brokula kupus, crni grah, sok od limuna, pahuljice crvene paprike, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi pomiješajte grah, 3/4 šalice vode, hoisin umak, pahuljice crvene paprike i češnjak. Dodajte brokulu, losos i lagano kuhajte na srednjoj vatri.
Korak 2
• Zatim poklopite i kuhajte 5-6 minuta dok losos ne postane malo lisnat, a brokula mekana i hrskava. Pokapajte sokom od limuna i korijanderom, ako koristite. Začinite solju po ukusu i poslužite.
  
  Recept Losos s hoisin umakom.

Glasovi: 3