Brokula kotleti

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 14

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 41, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 4 G., vlakno 1 G., kolesterol 25 mg, natrij 92 mg, šećer 0 G.

Ove ukusne i sočne pljeskavice od brokule i cvjetače mogu se poslužiti kao predjelo s umakom za umakanje ili kao prilog jelu od mesa. Savršeni omjeri povrća, jaja, krušnih mrvica i sira osiguravaju da je "mljeveno meso" upravo onoliko ljepljivo, a pljeskavice dobro drže oblik.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Sprej za kuhanje
1 šalica naribanih cvjetića brokule
1 šalica naribanih cvjetića cvjetače
2 jaja, razmućena
0,5 žlice. krušne mrvice
1/4 žlice ribanog parmezana
1 žlica nasjeckanih kapara, po želji

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brokula kupus, karfiol, kapari

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, cvjetaču, jaja, krušne mrvice, parmezan, kapare, ako ih koristite, te prstohvat soli i crnog papra. Sve zajedno miješajte rukama dok ne dobijete ljepljivu pastu.

Rukama oblikujte pljeskavice od smjese promjera oko 5 cm i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite pljeskavice 15 minuta, zatim ih okrenite i pecite još 15 minuta.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Vegetarijanska jela / Kuhinjski robot / Predjela / Predjela od povrća / Jela od kupusa / Jela od brokule / Food Network - recepti

Slični recepti