Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Zvijezda ovog neobičnog priloga azijske inspiracije je ljuta japanska mješavina začina shichimi toragashi. Dodajte je smjesi brokule i slanutka prije pečenja, a zatim pospite preko gotovog priloga. Nevjerojatno je ukusan. Poslužite s kriškama limuna kojima ćete preliti ljutu pečenu brokulu. Izvrstan prilog uz ribu.

Sastojci:

• 1 glavica brokule, odvojena na cvjetiće
• 1 konzerva (430 g) konzerviranog slanutka
• 0,5 žličice japanskog začina shichimi toragashi

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brokula kupus, slanutak, limun, čili papričica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Uklonite cvjetiće s jedne glavice brokule. Očistite, ogulite i narežite stabljike. Pomiješajte na lim za pečenje s 1 konzervom (430 g) ispranog slanutka, 3 žlice maslinovog ulja, 0,5 žličice shichimi toragasija i prstohvatom soli.
Korak 2
• Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 230°C, miješajući jednom, dok brokula ne postane zlatno smeđa, 20 do 25 minuta.
Korak 3
• Pospite s 1/4 žličice toragasija i poslužite s kriškama limuna.

Glasovi: 5