Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ova živahna, obilna salata je prilog bogat proteinima, vlaknima i vitaminima, savršen za ljeto. Jednostavna je za pripremu (nasjeckano povrće se jednostavno kombinira s konzerviranim slanutkom u kiselkastom vinaigretu) i očarava kontrastom nježnog, gotovo kremastog slanutka i hrskavog, sočnog povrća.

Sastojci:

• 2 x 425 g konzerve slanutka, ispranog
• 1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
• 1 mala crvena paprika, sitno nasjeckana
• Nekoliko stabljika celera, sitno nasjeckanih
• 1 češanj češnjaka, zgnječen ili nariban, zatim samljeven u pastu sa soli
• 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
• 2 žlice sitno nasjeckanog ružmarina, nekoliko grančica
• 2 žlice crvenog vinskog octa
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slanutak, slatka paprika, crveni luk, vinski ocat, celer, ružmarin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte slanutak s lukom, paprikom, celerom, češnjakom, pahuljicama crvene paprike i ružmarinom.
Korak 2
• Salatu začinite octom i biljnim uljem, solju i paprom po ukusu.

Glasovi: 7