Ružmarin

• Tijesto
• Povrće i umak

Topla, obilna pita od pečenja je upravo ono što tijelu treba kada dođe hladno vrijeme. Također je odlično jelo za one koji se pridružuju pokretu Bezmesni ponedjeljak. Recept koristi ukusne sastojke kao što su: pročitaj više

Kako biste osigurali savršeno sočnu blagdansku puricu, najbolje je kupiti svježu pticu, a ne smrznutu. Napunite šupljinu povrćem, premažite kožu maslacem za hrskavu koricu i pecite, neprestano prelijevajući sokovima. pročitaj više

Čak se i prethodno pečene lepinje mogu napraviti da imaju okus kao kod kuće. Malo rastopljenog maslaca, svježeg ružmarina i krupne morske soli dodat će dašak okusa. Ne brinite se kada ih izvadite iz pećnice i vidite da su... pročitaj više

Focaccia je jednostavan talijanski kruh koji se može začiniti bilo čime, čak i samo maslinovim uljem i morskom soli. U ovom receptu, Valerie Bertinelli odlučila je ići korak dalje i kombinirati svježi ružmarin, luk i... pročitaj više

• Kruh
• Pečeni krumpir
• Pečeni češnjak

„Naučio sam radost dodavanja krumpira kruhu dok sam živio u dolini Napa“, prisjeća se Duff Goldman. „Okus i miris me uvijek podsjećaju na to čarobno mjesto, ali možete odabrati i drugo povrće ili čak dodati orašaste plodove i masline.“ pročitaj više

• Bijeli grah
• Tapenada
• Svježe rajčice

Bruschetta je savršeno predjelo za kućne zabave. Ukusne, hrskave kriške kruha prelivene raznim sočnim dodacima uvijek privlače mnoštvo. Bobby Flay nudi tri varijacije bruschette s jednostavnim, ali ukusnim dodacima: pročitaj više

• Krumpir
• Umak od plavog sira

Geoffrey Zakarian priprema ukusan umak od plavog sira koji pretvara obične pečene krumpire u prilog za posebne prigode. Dodaje svježi ružmarin i muškatni oraščić u bazu za topli, pikantni okus. Prelijte preko pečenih krumpira - pročitaj više

Kruške se kuhaju u grappi, talijanskoj rakiji od grožđa, i dobivaju pikantnu slatkoću koju savršeno nadopunjuje pikantna svježa rikula i slani komadići talijanske šunke. Predjelo izgleda elegantno i savršeno se slaže s vinom. pročitaj više

Ovaj nadjev za kruh ne treba peći unutar ptice. Pečen na zasebnom limu za pečenje, jednako se dobro slaže s puretinom, šunkom ili blagdanskom govedinom i prekrasan je dodatak vašem božićnom ili novogodišnjem stolu. pročitaj više

• Umak od pečenih rajčica
• Popovci

Ovi sirni popovi su čvršći od tradicionalnih popova koji se napuhnu u pećnici, ali se brzo sruše kada se ohlade. Stoga, budite uvjereni da će zadržati svoj oblik. Trisha Yearwood poslužuje sirne popove s umakom od prženog krumpira. pročitaj više

Budući da okusi ružmarina i citrusa dominiraju mnogim novogodišnjim i božićnim jelima, ovaj ocat, prožet svježim ružmarinom, koricom naranče i češnjakom, prekrasan je i ugodan poklon za prijatelje i obitelj. Bit će vam na raspolaganju cijelu zimu. pročitaj više

Zeleni grah se za ovaj prilog lagano prži u tavi. Trebao bi ostati hrskav i jarko zelen, a pirjane gljive s češnjakom i ružmarinom prekrasno se slažu s sočnim grahom. Posložite gljive kao preljev na pročitaj više

Ako volite Moscow Mule, svakako morate isprobati ovaj svečani zaokret. Slatka smokva i svježi ružmarin s notama bora dodaju prekrasan jesenski okus klasičnom koktelu. Ako više volite izraženiji... pročitaj više

Kako bi krumpiri izvana bili savršeno zlatni i hrskavi, a iznutra mekani i kremasti, Ree Drummond ih prvo kuha, a zatim prži u dubokom ulju. Važno je ne pretrpati tavu, pa pržite u dvije ili tri ture. pročitaj više

Jeruzalemske artičoke su gomolji koji izgledaju kao križanac krumpira i đumbira. Srodni su suncokretu, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Mnogi ljudi pokušavaju oguliti jeruzalemske artičoke, ali kvrgave gomolje najlakše je jednostavno temeljito oprati. pročitaj više

Pileća prsa mariniraju se preko noći u mirisnoj mješavini limunovog soka i tekile, a zatim se premažu mirisnim maslinovim uljem, estragonom i ružmarinom tijekom pečenja na roštilju. Rezultat je ukusan, aromatičan i sočan. pročitaj više

• Svinjski file
• Kremasti umak sa senfom i začinskim biljem

Kako bi svinjski file bio što ukusniji i ukusniji, Ree Drummond ga utrlja mljevenim paprom, svježim ružmarinom i majčinom dušicom, zapeče ga dok ne porumeni i dovrši pečenje u pećnici. Zatim, u istoj tavi s preostalim... pročitaj više

Tradicionalni koktel Rob Roy pravi se sa slatkim vermutom. Ova lakša verzija zamjenjuje ga likerom od bazge St. Germain, ali zadržava viski i dodaje svježu grančicu ružmarina za pikantnu, biljnu notu. Poslužite ukrašeno s pročitaj više

Slatki pečeni češnjak, crne i zelene masline i mirisni ružmarin daju ovom aioliju niz okusa, pojačanih žlicom paste od inćuna. Miksajte sve sastojke velikom brzinom dok ne postanu glatki i... pročitaj više

Brancin se peče cijeli s mandarinama, origanom i ružmarinom. Za najhrskaviju koricu, prvo ribu popržite u tavi, a zatim dopecite u pećnici. Poslužite brancina prelivenog osvježavajućim citrusnim... pročitaj više

• Rebra
• Umak za roštilj

Tajni sastojak ukusnih kratkih rebarca Giade De Laurentiis je balzamični ocat. Dodaje ga i marinadi i svom prepoznatljivom umaku za roštilj, zajedno s medom, kečapom i ljutim umakom. Umak ima savršen sladak, pikantan i kiselkast okus. pročitaj više

„Toliko toga volim kod ovog jela. Prvo, sve se peče na jednom limu za pečenje. Drugo, to je kombinacija cherry rajčica s aromatičnim biljem poput timijana, ružmarina i lovorovog lista. Kad se ispeku, pretvaraju se u gusti umak koji—“ pročitaj više

Slatki panini punjeni pečenim jabukama i topljenim fontina sirom savršeni su za nedjeljni brunch kada žudite za nečim malo drugačijim. Njihov složeni, višeslojni okus dolazi od sirupa od limoncella s medom i ružmarinom, koji... pročitaj više

Tekući dim, češnjak i ružmarin daju ovoj mješavini orašastih plodova prekrasan okus i aromu. Za savršenu konzistenciju orašastih plodova važno je slijediti redoslijed pečenja i ne pregrijavati ulje. Bademi idu prvi, jer se najdulje peku, a zatim... pročitaj više

Ovo predjelo se priprema slično kao i punjena jaja, ali zvijezda recepta je krumpir! Skuhajte male crvene krumpire u kori, narežite ih i na prerezane strane nanesite slani pire krumpir sa senfom. Ukrasite mladim lukom i paprikom i... pročitaj više

• Odrezak
• Sos

Pecite goveđi odrezak dok ne porumeni, a zatim ga prelijte bogatim, kremastim umakom s mnoštvom pikantnih okusa. Odrezak će biti sočan, što će smanjiti rizik od isušivanja. Poslužite preliven s... pročitaj više

Tradicionalni umak za chimichurri pravi se samo s peršinom, ali s govedinom zaista zablista ako dodate malo svježeg ružmarina. Sunny Anderson je za svoj recept ručno nasjeckala sav peršin, ali ako ste u žurbi, možete... pročitaj više

• Odresci
• Maslac

Ovi odresci mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi za roštilj, a prekrasan dimljeni okus daje im mirisni maslac pomiješan s paprikom i ružmarinom. Stavite komadić maslaca na odrezak, vruć s roštilja, i pustite da se ispeče. pročitaj više

Ako volite klasičnu pečenu piletinu sa začinskim biljem, češnjakom i limunom, ali nemate vremena za cijelu pticu, ovaj recept će vam spasiti dan. Koristi samo pileća prsa, ali jelo je prožeto svim okusima Provanse. I sve to samo za... pročitaj više

Pečena piletina idealan je recept i za kućne kuhare i za profesionalne kuhare, a postoje mnoge metode i mišljenja o tome kako jelo učiniti savršenim. Ovaj recept nudi mnoštvo korisnih savjeta o tome kako ga pripremiti - pročitaj više

• Čips
• Krila

Isprobajte pojednostavljenu verziju dvaju klasičnih pivskih zalogaja. Svijetle i hrskave, ove pržene na zraku čips od ljubičastog krumpira, batata i cikle savršeno se slažu s ukusnim pilećim krilcima pečenim s biljem i začinima. A - pročitaj više

Tanko narezane rolice od purećih prsa mogu se poslužiti kao predjelo ili glavno jelo s prilozima. Izvrsna su alternativa cijeloj puretini ako poslužujete malu grupu. Razmotana prsa punjena su nadjevom od kruha s aromatičnim biljem. pročitaj više

• Mekana palenta s kaduljom
• Pečeno povrće
• Punjeni svinjski kotleti

Kotleti od svinjskog karea s kostima punjeni su nadjevom od začinjenih jabuka kroz bočni prorez, prženi u tavi dok ne postanu hrskavi, zatim premazani javorovom glazurom i dovršeni u pećnici. Poslužite s kremastom palentom i... pročitaj više

• Svinjetina
• Džem od višanja i luka

Debeli kotleti od svinjskog filea s kostima savršeni su za pečenje s nadjevom. Prvo, ovo nježno meso se brzo kuha, a nadjev ostaje sočan. Drugo, kotlet s kostima i nadjevom uvijek izgleda svečano i... pročitaj više

Patlidžan savršeno nadopunjuje janjetinu svojim bogatim okusom u ovim punjenim paprikama, savršenim i za blagdanske večere i za svakodnevne obroke. Ove paprike možete pripremiti unaprijed za tjedan dana. Podgrijte u pećnici. pročitaj više

• Umak od crvenih očiju s Kona kavom
• Punjena piletina
• Goveđa juha
• Ru

Pileća prsa punjena pršutom i mješavinom tri sira - mozzarellom, cheddarom i parmezanom - prže se do zlatno smeđe boje i poslužuju se s karameliziranim lukom i gljivama te umakom od crvenog oka od kave Kona. Umak od crvenog oka južnjački je klasik. pročitaj više

• Začin za perad
• Piletina

Marcus Samuelsson začinjava svoje komade piletine vlastitom mješavinom začina, koja uključuje berbere, dimljenu papriku, celer sol, kumin, češnjak u prahu i mljeveni bijeli papar. Dio mješavine začina dodaje se marinadi, a ostatak je na vama... pročitaj više

• Piletina
• Kukuruzna kaša sa sirom

Za ovaj recept trebat će vam velika posuda za pečenje u pećnici s poklopcem. Pileći batak pirja se u bijelom vinu s crvenim lukom, mrkvom, suhim marelicama, češnjakom i ružmarinom, što rezultira sočnim i ukusnim pečenjem. Meso je doslovno... pročitaj više

• Pečeno crveno grožđe
• Sirup od ružmarina i pinota crnog
• Jaje
• Francuski tost

Oduševite svoje prijatelje na nedjeljnom brunchu ovim dekadentnim francuskim tostovima u vinskom sirupu. Ovi tostovi se rade od slatkog kruha hala u nježnom premazu od jaja s topljenim brie sirom i poslužuju se sa sirupom od ružmarina i vina te pečenim crvenim grožđem. pročitaj više

Ovaj recept za klasičnu piletinu u limenci piva dobiva suptilniji okus uz pomoć vrhunskog ljetnog pića: pjenušavog roséa u limenci. Rezultat je sočna, ukusna ptica s hrskavom kožicom koja je spremna za roštilj, bez obzira na to što radite. pročitaj više

Bogati, aromatični i ukusni, ovi pečeni kriški tikve mogu se poslužiti kao predjelo ili prilog. Ovaj recept koristi puno maslaca i smeđeg šećera. Ali ne dopustite da vas ta obilnost zavara. Uostalom, ovo je blagdanska poslastica. pročitaj više

Napravite ukusne, zasitne sendviče sa sočnim goveđim odreskom i ljepljivim sirom s roštilja. Umak od senfa, ružmarina i soja sosa preliven preko odreska dodaje prekrasan okus. Pecite na roštilju na otvorenom ili na... pročitaj više

• Čipotl majoneza
• Aioli od korijandera
• Čimičuri
• pomfrit

Ovi predjeli u papirnatim kornetima savršeni su za kućne zabave, proslave uz bazen, roštiljanje i bilo koje drugo ležerno druženje. Domaći krumpirići poslužuju se u kornetima s trakicama pečenog odreska i tri vrste umaka koje možete izabrati. pročitaj više

Kako počastiti veliku grupu vrhunskim odreskom, a da pritom ne potrošite previše novca? Narežite ga na kockice veličine zalogaja, popržite na začinima i poslužite kao predjelo s umakom za umakanje i ražnjićima ili čačkalicama... pročitaj više

Natrljajte goveđi file začinskom pastom od češnjaka, svježeg ružmarina i kajenskog papra te pecite na podlozi od povrća i gljiva do željene pečenosti. Prilikom pečenja velikog komada govedine preporučuje se korištenje termometra. pročitaj više

Pečenje velikog komada goveđeg rebra može se činiti zastrašujućim zadatkom. Ali ovaj recept je lako savladati ako imate termometar za meso. Umetnite ga u rebar od samog početka i dobit ćete savršeno pečeno pečenje. pročitaj više

Komadi janjetine pirjaju se s mrkvom i lukom u laganom umaku od rajčice s crnim vinom, aromatičnim ružmarinom, timijanom i češnjakom. Meso je sočno, mekano i doslovno se raspada. Poslužite obilno posuto svježim peršinom. pročitaj više

• Kruh
• Salamaura i preljev

Unatoč složenoj teksturi i okusu, ovaj hrskavi, slani i savršeno sočni kruh iznenađujuće je jednostavan za napraviti. Jednostavno dodajte sve sastojke u aparat za kruh i pričekajte da se ciklus tijesta završi. Sve što preostaje je razvaljati ga. pročitaj više

Umak od crnog vina s mirisnim ružmarinom i crnim paprom savršen je prilog uz goveđi odrezak. Za maksimalan okus upotrijebite grubo mljeveni papar, a maslac će pomoći zgusnuti vino. Poslužite toplo. pročitaj više

Ovo jelo se lako priprema i savršeno je za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Govedina se pirja cijela s povrćem, ružmarinom i majčinom dušicom dok ne omekša. Poslužite s istim povrćem i umakom iz tave. pročitaj više

Počastite svoju obitelj ukusnim goveđim gulašem, pripremljenim i posluženim s mekanim krumpirom, mrkvom i pastrnjakom. Koncentrat rajčice, crno vino i goveđa juha daju neusporediv okus ovom rustikalnom mesu. Ali u Ree'su... pročitaj više

Neposredno prije posluživanja pirjane prsa, Ree Drummond vadi svežnjeve začinskog bilja iz umaka i skida masnoću. Zatim reže mekano meso poprečno i vraća ga u lonac da se zagrije i dodatno poboljša njegov okus. pročitaj više

• Svinjska plećka
• Prženi peršin
• Prženi luk
• Prženi kapari

Ovaj prvoklasni recept čak i oni koji tvrde da ne vole svinjetinu nazivaju ga ukusnim. Samo probajte ovo nježno meso pirjano u pivu i malo toplog povrća i složit ćete se. Ono što ovaj pečeni lonac čini zaista posebnim je... pročitaj više

Cijela goveđa prsa pirjaju se u umaku od smeđeg piva s mrkvom, celerom i aromatičnim biljem, uključujući svježi ružmarin i majčinu dušicu, dok ne omekšaju i postanu sočna. Narežite na tanke kriške poprečno na vlakna i poslužite uz pirjano... pročitaj više

Molly Yeh je spojila sve okuse klasičnih kobasica za doručak u sočnoj goveđoj prsi! Nakon što je popržila prsa, popržila je luk na istoj masnoći u tavi, a zatim dodala sjemenke komorača, sušeno začinsko bilje, pahuljice crvene paprike i češnjak. Za tekućinu, pročitaj više

• Svinjetina
• Krumpir
• Slatko-kiseli umak

U ovom receptu, Sunny Anderson ne peče svinjski kare cijelu, već ga reže na četiri prikladna odreska, peče ga dok ne porumeni i završava u pećnici s krumpirom i mirisnim svježim ružmarinom. Prije pečenja, svinjetina... pročitaj više

• Salata od kupusa
• Talijanski začin

Začin od sušenog talijanskog bilja i slatko-ljutog komorača prožima ovu tradicionalnu salatu od kupusa okusima mediteranskog jela. Komorač narežite vrlo tanko, tanko poput papira, kako bi se ravnomjerno rasporedio po salati i— pročitaj više

Češnjevi češnjaka, pečeni na maslacu dok ne postanu kremasti, poprimaju gotovo sladak okus, što ovaj kruh s češnjakom čini savršenim. Što kruh dulje stoji, to će bolje upiti sve divne okuse. Dakle, možete ga poslužiti— pročitaj više

Za pripremu ovog ukusnog sirastog složenca, zapravo ne morate kupiti dimljenu piletinu: piletina s ražnja i malo tekućeg dima bit će dovoljni. Mješavina povrća, uključujući brokulu rabe, čini ga sočnim, a malo listića badema dodaje... pročitaj više

Ova glazura ima uravnotežen slatko-kiseli okus s daškom začinskog bilja i savršena je za piletinu. Napravljena je od kreme od limuna. Premažite je po piletini tijekom pečenja kako biste osigurali lijepu karamelizaciju kožice. Ostaci glazure - pročitaj više

Ova gusta, topla juha puna je jesenskog povrća, uključujući mrkvu, celer, tikvice, špinat i batat. Po želji batat možete zamijeniti bundevom ili krumpirom. Svako povrće ima drugačiju teksturu, stoga ih svakako dodajte ispravnim redoslijedom. pročitaj više

Za sljedeću blagdansku večeru napravite ovaj slani puding od kruha i bit će savršen prilog glavnom jelu. Najbolje je koristiti kruh star jedan dan, a mješavinu gljiva možete napraviti od bilo kojih svježih gljiva koje imate na raspolaganju. pročitaj više

Svinjska plećka bez kostiju, smotana u roladu, premazana je pastom od senfa napravljenom od češnjaka i ružmarina i pečena u pećnici dok meso ne postane mekano, sočno i vrlo ukusno. Dašak smeđeg šećera u pasti od senfa stvara prekrasnu koricu. pročitaj više

Punjeni talijanskom kobasicom i pancetom, ovi punjeni šampinjoni su posebno bogati i mesnati, s divno pikantnom aromom ružmarina i češnjaka. Kako biste osigurali da su punjeni šampinjoni ukusni, prije punjenja... pročitaj više

Bundeva Haninat je izgledom slična muškatnoj tikvi, ali je slađa, manja i ima tanju koru. Savršena je za raskošnu večeru, gdje se polovice pune, peku i poslužuju cijele na tanjuru. pročitaj više

Pečene cherry rajčice, salamurene masline Kalamata, svježi ružmarin i kombinacija Fontine i Emmentala dodaju svjetlinu i okus ovom ukusnom mediteranskom jelu. Pečeno preko sloja prepečenih krušnih mrvica, jednako je... pročitaj više

Pureća prsa s kožom pirjaju se na maslacu s aromatičnim biljem i češnjakom dok lagano ne porumene kako bi se zadržali sokovi, a zatim se dovršavaju u pećnici, što rezultira sočnom, hrskavom kožicom. Konačni proizvod je pročitaj više

• Porchetta
• Sos

"Porchetta je ukusna toskanska rolada od svinjetine sa začinskim biljem i začinima, polako pečena u pećnici. Svake godine volim dodati nešto novo, a ovaj put sam odlučila svinjetinu zamijeniti purećim prsima. Napunila sam je slanim..." pročitaj više

• Braciole
• Umak
• Sendviči s kobasicom, paprikom, lukom i provolone sirom

Za veliku nedjeljnu večeru, pripremite ovaj talijanski goveđi braciole sa špinatom, jajima, grožđicama, pinjolima i parmezanom. Pirjano jelo se pirja u umaku od rajčice s talijanskom kobasicom, koju možete sačuvati za neki drugi dan. pročitaj više

Ova vegetarijanska juha je oda ljetnom povrću! Krumpir je čini zasitnom, dok rajčice, paprike (i slatke i ljute), tikvice, rajčice i mirisno bilje stvaraju prekrasan buket okusa. Dodajte koliko god želite temeljca: - pročitaj više

• Torta
• Salata od tune
• Tijesto za pizzu

Tijesto za pizzu može se koristiti za izradu somun, i jednostavnih i slanih. Na primjer, razvaljano tijesto pospite češnjakom, ružmarinom i krupnom soli te pecite dok ne porumeni. Guy Fieri predlaže da probate somun s češnjakom s - pročitaj više

• Kratka rebra
• Palenta

Kratka goveđa rebarca su bogato slojevita i savršena za pirjanje. Pirjajte ih u pećnici u ljutom umaku arrabbiata s crnim vinom i gljivama. Poslužite s mekanom, sirastom palentom koja savršeno upija umak. pročitaj više

• Pirjani poriluk
• Janjeći kare s ružmarinom i češnjakom
• Jakobove kapice s Beurre Blanc sirom

Jela s morskih plodova (meso i plodovi mora) odličan su način da počastite svoje voljene restoranskim delicijama kod kuće. Rachelina verzija s morskim plodovima kombinira kapice s umakom od beurre blanca i sočne janjeće kotlete s hrskavim... pročitaj više

U ovoj tjestenini koristite smrznute artičoke i zeleni grašak i uživajte u nevjerojatnom proljetnom okusu tijekom cijele godine. A slani komadići pršuta prekrasno se nadopunjuju sočnim povrćem. Ova tjestenina se brzo kuha i savršena je za: pročitaj više

Unatoč nazivu, ovaj nadjev se peče odvojeno od ptice, ali prilog je puno veći nego što šupljina piletine ili patke može primiti. Ima dovoljno za sve. Čeka vas divna kombinacija kremaste riže, sočne blitve i slanih komadića. pročitaj više

Ukusna i lijepa blagdanska pečenka može se lako pripremiti u sporom kuhalu, a bit će jednako ukusna i zlatno-smeđa kao da se peče u pećnici. U ovom slučaju, govedina se kuha obrnutim redoslijedom: prvo se peče, a zatim zapeče. pročitaj više

Zamotajte cijelu ciklu u foliju i pecite u pećnici. Bit će nevjerojatno mekana, bogatog okusa, a boja će im ostati živahna. Izvrsna alternativa kuhanju. Ostavite da se ohlade, ogulite ih, a zatim ih upotrijebite u svojim omiljenim predjelima ili salatama. pročitaj više

Šljive se kuhaju sa šećerom kako bi se dobio prekrasan ljetni džem. Uravnotežite njegovu slatkoću limunovim sokom i daškom ružmarina, dodajući svježu grančicu tijekom kuhanja. To je savršen džem za jutarnji tost. Može se hladiti do dva do tri dana. pročitaj više

• Polpete
• Glazura od brusnica

Ove pureće mesne okruglice kombiniraju okuse nekoliko klasičnih jela za Dan zahvalnosti, ali su savršene kao predjelo za bilo koji blagdan ili kućnu zabavu. Poslužite ih obilno premazane umakom od brusnica, s ražnjićima sa strane ili pročitaj više

Rutabaga i repa su dva nezasluženo zaboravljena, a nevjerojatno zdrava korjenasta povrća koja će, kada se pravilno skuhaju, oduševiti cijelu obitelj i postati osnovna namirnica u vašoj zimskoj prehrani. Pecite ih s pilećim batacima, ali ne zaboravite jedno... pročitaj više

Sušeno provansalsko bilje spremite za zimu, a kada je sezona ljetnog povrća, ispecite provansalsku piletinu sa sočnim rajčicama, paprikama, lukom, maslinama i svježim ružmarinom. Poslužite isto povrće, natopljeno njihovim aromatičnim sokovima, kao prilog uz pticu. pročitaj više

Cvjetača je jedan od najboljih blagdanskih priloga, no često je podcijenjena. Ovo niskokalorično povrće savršeno se slaže s mesom, pomažući njegovoj probavi. Mnogi ga ne vole zbog slabog okusa, ali taj nedostatak može se pretvoriti u prednost. pročitaj više

Za lijep i ukusan prilog od mrkve, mrkvu jednostavno prerežite na pola po dužini (s vrhovima) i pecite je s grančicama ružmarina i kriškama limuna, što će nadopuniti prirodnu slatkoću mrkve njezinim citrusnim, začinjenim okusima bora. pročitaj više

Jednostavna mrkva lako može postati samostalni prilog, čak i za blagdanski stol. Ključno je pravilno je skuhati. Da bi izgledala atraktivno na tanjuru, mrkve bi trebale biti otprilike iste veličine i ne previše debele. pročitaj više

Ova purica osvaja tradicionalnim okusima Dana zahvalnosti, ali je savršena za bilo koji zimski blagdan. Tajni sastojak je glazura od naranče i brusnice koja se premazuje na pticu tijekom pečenja. Kožica ispada ukusna. pročitaj više

Evo sjajnog načina da brzo i bez muke pripremite savršeni odrezak: nema potrebe da ga pržite na štednjaku i punite kuhinju dimom. Da biste dobili lijepu koricu u pećnici, važno ga je staviti u prethodno zagrijanu tavu. Stavite ga u - pročitaj više

• Ossobuco
• Rižoto po milanski
• Gremolata

Ossobuco je domaće talijansko jelo u svom najboljem izdanju, ali je i dovoljno elegantno za svečani stol. Klasični prilog za ossobuco je bogati, kremasti rižoto sa šafranom. Tradicionalno, teleća koljenica za ossobuco poslužuje se s dugim... pročitaj više

Ova živahna, zasitna salata je prilog bogat proteinima, vlaknima i vitaminima, savršen za ljeto. Jednostavna je za pripremu (nasjeckano povrće se jednostavno kombinira s konzerviranim slanutkom u kiselkastom vinaigretu) i osvaja svojim nježnim, kontrastnim okusima. pročitaj više

• Kolačići
• Krema od maslaca
• Skupština

Zagrizite ove nježne kolačiće i otkrit ćete unutra kiselkasto-slatki nadjev od brusnica. Najlakši način za punjenje je korištenjem alata za vađenje jezgre jabuka. Napravite malu rupu unutra. pročitaj više

Ovo lagano predjelo savršeno je kao prilog za večeru ili kao ugodan dodatak brunchu, a brzo se i jednostavno priprema. Svaku kopicu pečenih šparoga omotajte tankom kriškom dimljenog lososa i lijepo složite na tanjur. pročitaj više

• Turska
• Umak od kadulje

Ako tražite pečenu puricu za blagdane, pogledajte ovaj recept za Dan zahvalnosti. Zadržava sve tradicionalne okuse ovog jela, ali dodaje nešto jedinstveno. Bobby Flayjeva puretina sa seoskim začinskim biljem pročitaj više

Fileti crvenog škarpina pirjaju se u jednoj tavi s talijanskom kobasicom, lukom, paprikom i ružmarinom dok se ne skuhaju i poslužuju se s pečenim krumpirom. Marinirane cherry papričice dodaju taman pravu količinu kiselosti. Gotovo jelo je... pročitaj više

Dva kilograma svečanih purećih prsa mogu se ispeći za manje od sat vremena, pa čak i s umakom! Lako je to zamisliti ako ih kuhate u sporom kuhalu umjesto u pećnici. Prsa ispadaju nevjerojatno mekana, sočna i ukusna zahvaljujući cijelom nizu okusa— pročitaj više

Najukusniji dio Yorkshire pudinga je udubljenje u sredini, koje se može napuniti umakom ili maslacem i uživati ​​u njemu. Za stvaranje ovog udubljenja, tijesto se ulijeva u dobro zagrijanu, namašćenu metalnu posudu. Prilikom pečenja, pročitaj više

Ako želite brže peći piletinu na roštilju, odaberite polovice piletine umjesto cijelih. Ne samo da se brže peku, već ova metoda rezultira i ravnomjernije hrskavom koricom. A glazura od papra sa svježim ružmarinom dodaje bogat okus. pročitaj više

Češnjak i ružmarin pečeni na maslinovom ulju daju jednostavnim zelenim grahima predivno pikantan okus, dok krušne mrvice tostirane s crvenom paprikom dodaju taman pravu količinu hrskavosti. Ovo je odličan i zdrav prilog uz bilo koje jelo od mesa ili peradi. pročitaj više

• Pire od krumpira
• Punjenje
• Preljev

Ova jednostavna i ukusna pastirska pita priprema se s mljevenom janjetinom, a smrznuto nasjeckano povrće ubrzava cijeli proces. Gusti mesni gulaš prelijte kremastim pire krumpirom, pospite ribanim sirom i zagrijte u pećnici. Poslužite s pročitaj više

Bogata glazura od umaka od brusnica, svježe iscijeđenog soka od klementine i ružmarina prožima piliće prekrasnom aromom i čini ih savršenom božićnom poslasticom. Bilo koje drugo zimsko citrusno voće (naranča, pročitaj više

• Pileći kornišoni
• Zeleni grah

Želite li se osjećati kao iskusni kuhar? Ovaj recept će vam dati poticaj samopouzdanja. Kornišoni se prže u tavi pod prešom, koristeći jednostavnu palačinku u obliku cigle omotanu folijom. Ova metoda osigurava super hrskavu koricu sa svih strana. pročitaj više

Kornišonski pilići peku se na jednom limu za pečenje s mješavinom povrća od krumpira, prokulica i mrkve. Zbog svoje male veličine, bit će gotovi istovremeno s povrćem. Jelo izgleda svečano i odličan je izbor kada nemate puno vremena. pročitaj više