Ružmarin

Govedina će biti sočna i mekana ako je ispečete cijelu i narežete na odreske neposredno prije posluživanja. Prije nego što meso stavite u pećnicu, zapecite ga sa svih strana dok ne porumeni kako bi se sokovi zadržali. A kao prilog uz meso: pročitaj više

• Minestrone
• Tosti

Ovaj recept je dovoljan za veliki lonac juhe. Možete je jesti cijeli tjedan ili zamrznuti dio za neki drugi put. Ako to učinite, nemojte odmah dodati tjesteninu jer će se juha pretvoriti u kašu. Prilikom kuhanja minestronea dodajte i koricu parmezana. pročitaj više

Ovi ukusni, sočni sendviči napravljeni su od svinjske plećke bez kostiju, koja se pirja nekoliko sati s komoračem, ružmarinom, lovorovim listom, češnjakom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem u sporom kuhalu. Okus je nevjerojatno bogat i... pročitaj više

Ovaj recept je savršeno rješenje ako žudite za svježim domaćim kruhom, ali nemate vremena mijesiti tijesto. Uzmete kupljeno tijesto za francuski kruh i date mu zaokret (i doslovno i figurativno) tako što ćete ga napuniti grožđicama koje su nabubrene u - pročitaj više

Kruh bez glutena brže se kvari od običnog kruha, a ova složenac je odličan način da ga iskoristite, stvarajući novo, ukusno jelo uz uštedu obiteljskog proračuna. Strata se obično peče s kruhom, povrćem i mesom - u osnovi, s bilo kakvim ostacima koji su dostupni - pročitaj više

Prije pečenja, janjeći but napunite komadićima češnjaka sa svih strana i obilno ga natrljajte mješavinom limunove korice, ružmarina i soli. Ključno je dati mesu vremena da se marinira; najbolje ga je ostaviti u hladnjaku preko noći, a zatim ga peći dok ne porumeni. pročitaj više

„Moskovski mazga mi je omiljeni koktel“, kaže autorica recepata Cordea Brown. „Odlučila sam napraviti svečanu verziju, a kombinacija okusa đumbira i trešnje jednostavno vrišti svečano!“ Ovaj koktel bio bi savršen dodatak vašoj novogodišnjoj zabavi ili... pročitaj više

• Prženi krumpir i gljive marsala
• Narezani odrezak s ružmarinom

Počastite svoje najmilije ovom obilnom obiteljskom večerom u talijanskom stilu. Prženi goveđi odrezak, natren mirisnim ružmarinom, tanko se nareže i poslužuje s nekoliko priloga, uključujući pržene vrganje i portobello gljive. pročitaj više

Da bi janjeća rebra bila posebno sočna i topla u ustima, marinirajte ih nekoliko sati u mješavini maslinovog ulja, balzamičnog octa i aromatičnog bilja. Dio ove marinade ostavite sa strane za posluživanje kako biste u nju mogli umočiti janjetinu i uživati. pročitaj više

• Paprikaš
• Rezanci na maslacu s limunom i peršinom

Ovaj gusti i topli gulaš od govedine i povrća savršeno je jelo za zimske nedjeljne večeri. Ljepota ovog recepta je u tome što se kuha u sporom kuhalu nekoliko sati. Možete dodati meso, gljive i velike... pročitaj više

Svinjski kare bez kostiju savršen je za izradu rolade od svinjetine (zamolite mesara da ga spljošti ili ispeče na leptir). Prvo, to je mekano meso koje će svi voljeti. Drugo, bijelo je - pročitaj više

Ovaj recept sadrži pečeni odrezak poslužen sa svim ukusnim sastojcima klasičnih punjenih gljiva, od hrskavih krušnih mrvica do slanih komadića slanine. Prije pečenja na roštilju, meso se marinira nekoliko sati u mješavini na bazi pročitaj više

• Nadjev za kruh
• Kukuruzni kruh s začinskim biljem

Ree Drummondin nadjev za kukuruzni kruh pravi se od domaćeg kukuruznog kruha sa začinskim biljem, slanih komadića pržene slanine, slatkih paprika i ljutih jalapeño papričica - sve u skladu s južnjačkim kulinarskim tradicijama. Ovaj prilog najbolje se slaže s: pročitaj više

Ružmarin, ribizli i tostirani lješnjaci daju ovom nadjevu za kruh sofisticiran okus i divnu aromu, a osnova mu je ukusan kruh od kiselog tijesta, prethodno tostiran u pećnici. Nadjev za kruh peče se odvojeno od puretine i poslužuje se - pročitaj više

Klasični nadjev za kruh s komadićima pržene slatke talijanske kobasice i sočnog kelja postaje još ukusniji uz dodatak tajnog sastojka: sira. Kockice talijanskog sira Provlone nježno se umiješavaju u nadjev za kruh i... pročitaj više

Asortiman različitih gljiva čini ovaj nadjev za kruh za puretinu nevjerojatno zasitnim, mesnatim i ukusnim. I mesojedi i vegetarijanci bit će oduševljeni. Što više različitih gljiva koristite, to će okus biti raznovrsniji i bogatiji. pročitaj više

Dajte nadjevu od kupljene purice domaći štih dodavanjem nasjeckane chorizo ​​kobasice ili andouille kobasice i začinskog bilja. Za posluživanje, pecite nadjev u pojedinačnim posudama ili ramekinima. Trebat će manje vremena nego... pročitaj više

Za maksimalan okus, Ina Garten peče nadjev od kruha unutar puretine. Kockice bijelog kruha tostiraju se u pećnici, a zatim se pomiješavaju s pirjanom mješavinom luka, celera, slatkih i kiselih jabuka te aromatičnog bilja. Po želji, za - pročitaj više

• Janjeća rebra
• Aioli

Sljedeći put kada budete pripremali blagdansku večeru, razmislite o fritezi na vrući zrak: u njoj možete ispeći elegantne janjeće kotlete sa zlatnom, hrskavom koricom od parmezana koja će meso održati sočnim i ukusnim. Za pripremu janjetine... pročitaj više

Ispecite puricu pod pokrivačem od gaze natopljene s puno maslaca i imat ćete super sočnu, mekanu i ukusnu pticu sa zlatnom koricom. Ova metoda kuhanja purice djeluje magično i sigurno ćete poželjeti... pročitaj više

„Moja baka je svake večeri pekla kukuruzni kruh za večeru“, prisjeća se Katie Lee, „pa je ovaj nadjev odaje počast njezinoj tradiciji.“ Katie započinje miješanjem maslaca i začinskog bilja, koje dodaje nadjevu za kruh. Ostat će vam nešto— pročitaj više

Kockice kruha bez glutena jedino su što razlikuje ovaj prilog od tradicionalnog nadjeva od kruha koji se tradicionalno priprema za puricu za Dan zahvalnosti i druge zimske blagdane u Sjedinjenim Državama. Pirjani celer, luk i obilna porcija aromatičnog bilja... pročitaj više

Uparite svoju blagdansku puretinu ili piletinu s ovim obilnim Tex-Mex prilogom. Osnova ovog priloga je ustajali kukuruzni kruh, čija je blaga slatkoća savršeno uravnotežena pikantnim zelenim čilijem i ljutim meksičkim okusom. pročitaj više

Nadjev od kruha popularan je prilog za puretinu za Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama, a prikladan je i za druge zimske blagdane. Nadjev se može peći unutar ptice, ali većina ljudi ga radije kuha odvojeno jer se tako dobije više, i— pročitaj više

Ovaj goveđi stroganoff pravi se od kratkih goveđih rebara. Manje su popularna, ali kada se pravilno ispeku, nevjerojatno su ukusna i sočna. Ispecite mesnata kratka rebara u pećnici, nakon što ih natrljate pastom od češnjaka i mirisnog bilja. pročitaj više

Ovo jelo je doslovno ispunjeno divnim slatkim i začinjenim mirisom komorača. Sjemenke komorača utrljavaju se u svinjske kotlete s kostima prije prženja. Korijen komorača koristi se s porilukom za sočan ukras za svinjetinu, a zelje... pročitaj više

• Puretina s bundevom
• Prokulice
• Slatki krumpir
• Punjenje

Kada pripremate blagdansku večeru za dvoje, nema smisla stajati cijeli dan za štednjakom - sve možete ispeći na jednom limu za pečenje! Ovaj recept peče sve najpopularnije poslastice za Dan zahvalnosti koje se poslužuju u SAD-u u jednoj porciji: puretinu, kruh... pročitaj više

Katie Lee poslužuje tučenu ricottu s ružmarinom i maslinovim uljem na Dan zahvalnosti s tanjurom povrća i tostiranim kruhom kao lagani predjelo prije velike blagdanske večere. Ova poslastica se sprema za nekoliko minuta i savršeno je za podizanje energije. pročitaj više

Mekana, kremasta palenta poslužuje se s gljivama pirjanim na maslinovom ulju, češnjaku i mirisnom ružmarinu. Za složeniji i bogatiji okus, za ovaj recept koristite mješavinu gljiva, poput šampinjona, bukovača i... pročitaj više

Ukusni i zdravi vegetarijanski zamotuljci punjeni portobello gljivama, slanutkom bogatim proteinima i topljenim sirom, posluženi s laganom salatom od rajčice i rikule, savršeni su i za ručak i za večeru. Zamotajte nadjev u pita kruh i... pročitaj više

Polenta se kuha u vodi s vrhnjem za kuhanje, a na samom kraju se pomiješa s naribanim sirom fontina, što rezultira vrlo nježnim i kremastim jelom. Poslužuje se s gljivama pirjanim u kremastom umaku. Za složeniji okus gljiva koristite nekoliko vrsta. pročitaj više

• Kolač od mrkve
• Glazura od krem ​​sira

Molly Yehin kolač od mrkve izgleda tako proljetno, a njegov pikantni okus i miris će vam zavrtjeti u glavi. Kolač je savršeno sočan, mekan i preliven debelim slojem začinjene glazure i krem ​​sira. Umjesto tradicionalnih preljeva za kolač od mrkve - pročitaj više

Ova baršunasta, krepka juha kombinira okuse cvjetače i pastrnjaka s naznakama ružmarina i vlasca. Ovaj recept radi s vrhnjem s udjelom masti od 10% do 35%, ali što je veći udio masti, to će juha biti kremastija. Ispecite nekoliko - pročitaj više

Dok se vaša blagdanska purica peče, pripremite najukusniji umak koji ide uz nju. Svoj bogat okus dobiva od domaće juhe od iznutrica, luka i svježeg aromatičnog bilja, kao i od masnoće koja se iscijedi od pečenja purice. pročitaj više

Ako trebate brzo i bez muke ispeći cijelo pile, metoda leptira je spas. Uklonite kralježnicu i spljoštite je ili je ispecite u obliku leptira. Ova metoda će omogućiti piletini da se ravnomjernije ispeče, a kožica će biti potpuno... pročitaj više

Ako želite brzo i jednostavno pripremiti blagdansku puricu, upotrijebite samo najmesnatiji dio - prsa - a pečenje će trajati nešto više od sat vremena. Za najzdraviju opciju, uklonite kožu s prsa. Natrljajte puricu sa: pročitaj više

Slatke cherry rajčice, mirisni ružmarin i češnjak daju ovoj tjestenini prekrasan mediteranski okus i aromu. U pripremi se koriste konzervirane rajčice u vlastitom soku, tako da u ovom okusu možete uživati ​​tijekom cijele godine. pročitaj više

U ovom receptu, umjesto tradicionalnog kremastog umaka, zeleni grah se kuha u laganom umaku od rajčice s cherry rajčicama. Svježi ružmarin i češnjak daju mu predivno pikantan okus, a pahuljice crvene paprike dodaju pikantnu notu. Poslužite - pročitaj više

Nježni svinjski file nije za svaki dan, već za posebne prigode i zaslužuje poseban prilog. Popržite file u tavi, natrljan ružmarinom i češnjakom, te poslužite sa slatko-kiselim balzamičnim umakom i crvenim lukom. pročitaj više

Ovaj nadjev od ciabatte s kestenima i pancetom ukusna je varijacija tradicionalnog nadjeva od kruha koji se poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti. Kockice rustikalne ciabatte pomiješane su s tostiranim komadićima pancete i povrćem. Kesteni i slani - pročitaj više

Kao prilog za svoju blagdansku pticu, pripremite nadjev od kukuruznog kruha punjen prženom ljutom kobasicom, aromatičnim biljem, orasima, sušenim brusnicama te nasjeckanim lukom i celerom. Svi se sastojci lijepo nadopunjuju. pročitaj više

Bez obzira postite li ili svaki dan jedete biljnu hranu, ova veganska verzija pastirske pite oduševit će svakoga tko propusti ovaj topli zimski klasik. Izgleda baš kao verzija s mesom i jednako je ukusna. U ovom pročitaj više

Kao prilog krumpiru pripremite zdravu alternativu: pečeni pastrnjak. Da biste poboljšali okus, jednostavno pomiješajte vrući pastrnjak s maslacem, češnjakom, svježim začinskim biljem i limunovom koricom. To je ukusan prilog za večeru i radnim danima. pročitaj više

Ovaj pesto s bademima, svježim začinskim biljem i pecorino sirom poslužuje se sa živopisnim komadićima svježih rajčica. Tradicionalni bosiljak zamijenite peršinom, a kako bi okus umaka bio intenzivan i živahan, dodajte svježi ružmarin i origano. Dodajte rajčice - pročitaj više

Savršen prilog od povrća za blagdansko meso ili perad. Cvjetača se peče s naribanim parmezanom, aromatičnim timijanom i ružmarinom dok ne postane zlatno smeđa. Parmezan prožima cvjetaču neutralnog okusa— pročitaj više

Iako mekane janjeće kare ne zahtijevaju dugo mariniranje, pokušajte ih natrljati maslinovim uljem, začinskim biljem i češnjakom te ostaviti nekoliko sati. Svakako ćete cijeniti njihov okus s pikantnim notama ružmarina i origana. Za... pročitaj više

Ako ste novi u svijetu svježih artičoka, ovaj recept ne samo da će vam pomoći da ih ukusno pirjate, već će vas i naučiti kako stručno odrezati "češere" i pravilno ih jesti. Artičoke se pirjaju u bijelom vinu s ružmarinom, češnjakom, mrkvom i celerom. pročitaj više

Glatka tekstura, đumbir, ružmarin i majčina dušica poboljšavaju okus tradicionalnog boršča. Ova baršunasta, rubin-crvena krem ​​juha priprema se od jednostavnog povrća - krumpira, cikle, luka i kupusa - ali izgleda elegantno zahvaljujući svom preljevu. pročitaj više

Za pripremu ovog pečenja, Ina Garten uzima relativno jeftinu plećku i vrat govedine te ih, uz pomoć crnog vina, povrća, začina, konjaka i aromatičnog bilja, pretvara u luksuzni komad mesa dostojan blagdanskog stola. pročitaj više

Za pripremu ukusne, hrskave blagdanske piletine potrebna su vam samo tri dodatna sastojka: limun i ružmarin za okus te maslac. Maslac, pomiješan s limunovom koricom i nasjeckanim svježim... pročitaj više

Ako želite pripremiti cijenjeni svinjski file na poseban način, a da ga ne uništite, vjerujte receptu Ine Garten. Ovaj ukusni svinjski file savršen je za blagdansku poslasticu. Marinada od jabukovače, prirodnog javorovog sirupa i svježeg začinskog bilja... pročitaj više

Tjestenina bolonjez bez umaka od rajčice može se činiti neobičnom, ali ova "bijela" verzija nije ništa manje ukusna. Umak od mesa kuha se u vrhnju, a zahvaljujući bijelom vinu, aromatičnom bilju, panceti i prstohvatu garam masale, okus je vrlo... pročitaj više

Juha za ovu divnu juhu priprema se od pilećih bataka. Lakše je i brže nego kuhati cijelu piletinu, a okus je jednako divan, jer tamno meso dodaje bogatstvo. Trebat će vam i dvostruka količina— pročitaj više

Ova verzija talijanske minestrone juhe u potpunosti se priprema od sastojaka koje možete pronaći u smočnici ili kuhinjskom ormariću. Sadrži konzervirano povrće, tjesteninu, sušeno začinsko bilje, konzervirani grah, pileći temeljac i koncentrat rajčice. pročitaj više

Cijela pečena piletina, prekrivena zlatnom, hrskavom koricom, uvijek izgleda svečano, a nevjerojatno ju je lako pripremiti jer je ne treba rezati ili marinirati. Natrljajte piletinu solju i crnim paprom, a šupljinu napunite svježim začinskim biljem, češnjakom i... pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima, prženi u tavi i posluženi s prilogom po izboru (pečeni krumpir ili polenta) i ukusnim pestom od pečenog kelja, oraha i maslinovog ulja. Za razliku od tradicionalnog... pročitaj više

• Pita od lonca
• Umak od rajčice

Počastite svoje voljene prekrasnim jelom dva u jednom kombinirajući talijansku pizzu s pitom od tijesta. Ova pita od tijesta sadrži dodatke za pizzu: piletinu, brokulu i mozzarellu u luksuznom umaku od rajčice s pancetom. Složite dodatke po želji. pročitaj više

Špageti Carbonara, možda najpopularnija talijanska tjestenina, punjena komadićima slanine i topljenim parmezanom, gotovi su za samo pola sata. Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti ukusan umak od jaja, gladak i baršunast, koji će vas tjerati na sladoled - pročitaj više

Ovo jelo je savršeno za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Meso se pirja na štednjaku samo s jednostavnim sastojcima - povrćem, gljivama i mirisnim začinskim biljem - i prožeto je izvanrednim okusima, bez nepotrebnih začina. Mljeveno - pročitaj više

Ovi začinjeni orašasti plodovi bit će hit među vašim gostima na zabavi. Koriste pekan orahe, bademe, pistacije, indijske oraščiće i sjemenke bundeve. Svi orašasti plodovi trebaju biti oguljeni, neslani i neprženi. Ali da bi ovo zaista bilo ukusno... pročitaj više

Ovaj recept sadrži ukusne janjeće kare pržene u tavi: jednostavno i brzo. Ali okus je fantastičan. Sve je to zahvaljujući marinadi od limuna, češnjaka, svježe mente i ružmarina, u kojoj se meso marinira oko sat vremena. Prije prženja kare, pročitaj više

U ovom receptu, Tyler Florence dijeli savjete o najboljem komadu mesa za pečenje, na što treba paziti pri odabiru i kako ga pravilno peći kako bi meso bilo sočno, mekano i ukusno. Prime Rib se peče u - pročitaj više

• Marinada
• Punjenje

Janjeći kare su najelegantnije od svih jela od mesa. Savršeno je za posebne prigode i može biti razrađeno ili jednostavno, ovisno o vašim preferencijama i raspoloženju. U ovom receptu, kare s kostima se prvo marinira u pročitaj više

Ljepota svinjskog karea je u tome što ga je jednako lako pripremiti koliko i ukusno. Da bi meso izgledalo impresivno, jednostavno ga prije pečenja uvaljajte u mješavinu hrskavih krušnih mrvica, začinskog bilja i češnjaka. Ispod ove kore... pročitaj više

Ukusna svinjska ramstek savršena je poslastica za blagdanski stol. Prvo, brzo se i bez napora priprema. Drugo, to je možda najukusniji i najnježniji komad, savršen za posebne prigode. Natrljajte svinjski ramstek smjesom: pročitaj više

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. U ovom receptu, porchetta se pravi od svinjske plećke, narezane na tanki sloj mesa i premazane pastom od svježeg... pročitaj više

Prije posluživanja blagdanske večere, ponudite gostima marinirane masline sa sirom i komadićima choriza, uz čašu bijelog vina. Ovaj međuobrok sadrži tri vrste maslina, male kuglice mozzarelle i španjolski sir Manchego. Najbolje je smjesu marinirati večer prije. pročitaj više

Svinjski kare s kostima izgleda luksuzno i ​​svečano. Peče se cijeli i reže se na pojedinačne odreske tek prilikom posluživanja. Prije pečenja, kare prelijte kipućom mješavinom šećera, octa i sode bikarbone te natrljajte svježim timijanom. pročitaj više

Ova svečana piletina, pečena u jednoj tavi za pečenje s povrćem, bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola i ispunit će vaš dom čarobnim mirisima. Prije pečenja, natrljajte piletinu mješavinom svježeg ružmarina, kadulje i timijana i ostavite da odstoji - pročitaj više

• Pesto od paprike Piquillo
• Pečene rajčice
• Tapenada od gljiva
• Mozzarella bar

Ponudite svojim gostima nekoliko vrsta mozzarelle kao predjelo uz vino, i to ne samo narezani sir, već pravi bar s dodatnim grickalicama kako bi mogli sami sastaviti crostine, talijanske sendviče napravljene od tostiranih kriški - pročitaj više

Jedan od glavnih sastojaka ove fritaje je prirodno dimljeni sir Gouda. On joj daje tako ukusnu aromu i okus da će je svi voljeti, čak i oni koji nisu navikli jesti omlet bez kobasice. Nije samo ukusna, već i... pročitaj više

• Šunka
• Zeleni grah
• Punjene gljive
• Peciva

Ova raskošna večera peče se odjednom u pećnici, tako da ne morate ni uključiti štednjak. Ova svečana poslastica uključuje šunku glaziranu narančom, punjene gljive, zeleni grah pečen na češnjaku i mekane peciva s - pročitaj više

• Turska
• Sos

S ovim receptom Ree Drummond, vaša blagdanska purica bit će izvanredna! „Volim salamureti svoju puricu, a ova je ispala apsolutno božanstvena“, kaže Ree. Prije pečenja, ptica se namače nekoliko sati u salamuri od viskija i... pročitaj više

• Piletina
• Jednostavan umak od rajčice

Klasični pileći parmezan je sočni pileći file pohan u umaku od rajčice, preliven topljenom mozzarellom i parmezanom. Jednostavan je za pripremu i nevjerojatno ukusan. U ovom receptu Giada De Laurentiis predlaže da se izostavi pohanje. pročitaj više

• Odresci
• Sos

Filet mignon pecite do srednje pečenosti i poslužite s ukusnim umakom od ružmarina i gljiva. Za sočno i mekano meso, popecite ga u tavi dok ne porumeni sa svih strana i dovršite pečenje do željene pečenosti. pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Bundeva, neobičan sastojak za pizzu, savršena je kada se pravilno kombinira s drugim sastojcima. U ovoj vegetarijanskoj pizzi, slatki okus muškatne tikve savršeno nadopunjuje slani kozji sir i pikantnu rikulu. pročitaj više

Brie sir jedna je od najpopularnijih poslastica za Božić i Novu godinu. Bilo da se radi o gozbi ili švedskom stolu, predjela pripremljena s njim uvijek su hit zahvaljujući njegovoj divno kremastoj teksturi i sposobnosti da skladno - pročitaj više

• Češnjak, limun i začinsko bilje
• Dimljeni čipotle
• Sušene rajčice i artičoke

S nekoliko začina i malo vremena, obična feta može se pretvoriti u ukusno predjelo koje se poslužuje s baguette tostom ili pečenim povrćem i mesom. Ovaj recept nudi tri svestrana okusa: pročitaj više

• Svitak
• Sos

Ova mesna štruca izgleda vrlo impresivno i odlična je alternativa blagdanskoj puretini ako očekujete malu gužvu. Napravljena je samo od purećih prsa, koja su oblikovana kao leptir i spljoštena. Zamotajte u pročitaj više

Ova klasična purica s narančom i ružmarinom bit će vrhunac svakog blagdana. Također je savršena za Božić ili Novu godinu. Vaši će gosti biti oduševljeni! Prije pečenja, ptica se nekoliko sati namače u salamuri s - pročitaj više

Pečena purica svakako izgleda svečano, ali ponekad je previše za malo okupljanje ili obitelj od tri osobe. Izvrsna alternativa je rolada od purice! Pravi se samo od prsa i puni se tradicionalnim krušnim mrvicama. pročitaj više

• Osnovno tijesto za pecivo
• Punjenje

Unatoč lepezastom obliku ovih peciva, zapravo ih je prilično lako napraviti. Trebat će vam metalni kalup za muffine. Tijesto se reže na pravokutnike, slaže i stavlja u udubine kalupa. Zatim... pročitaj više

Ova lagana i elegantna salata može se napraviti s bilo kojom zelenom salatom ili njihovom mješavinom, ali njezin pravi vrhunac je preljev od vinaigrettea od smeđeg maslaca, balzamičnog octa, ružmarina i oraha. Aroma će se zadržati... pročitaj više

Okrugli kalup za torte s rupom u sredini može se koristiti za više od samo slatkih pečenih proizvoda. Također je odličan za pripremu prekrasnog krumpirovog gulaša koji će impresionirati vaše goste svojim okusom, teksturom i jedinstvenim izgledom. Rubovi gulaša su savršeno hrskavi i... pročitaj više

Orašasti plodovi su odličan međuobrok za brzo utaživanje gladi. Dok se meso peče na roštilju, bacite foliju s miješanim orašastim plodovima i začinima na rešetku kako biste ih zagrijali i obogatili okusom. Mješavina oraha, pekana, indijskih oraščića i badema dobro funkcionira. A - pročitaj više

Crudite je zdrav međuobrok napravljen od raznovrsnog povrća koji je savršeno zasitan i lagan za struk. Poslužite gostima tanjur narezanog povrća za grickanje dok čekaju glavni obrok i pripremite dva priloga uz povrće. pročitaj više

Sezonsko jesensko voće marinirano u začinjenom sirupu savršen je završni detalj velikoj blagdanskoj večeri. Napravite jednostavan sirup sa suhim brusnicama, koje ćete kasnije dodati u salatu, svježim ružmarinom, cimetom i koricom naranče. Pričekajte dok... pročitaj više

Crveni mladi krumpirići, narančasta mrkva i batat, zeleni prokulice i lagani pastrnjak, premazani sjajem maslinovog ulja, pretvorit će se u rasipanje dragulja na vašem stolu nakon pečenja u pećnici. Savršen prilog na Mediteranu - pročitaj više

Ovo talijansko jelo gotovo je za samo pola sata i oduševljava svojim bogatim, svečanim okusom, koji dolazi od sicilijanskog vina Marsala. Priprema se od tankih telećih kotleta, koji se prvo prže u mješavini maslaca i maslinovog ulja. pročitaj više

• Piletina
• Domaći začin

Pijana piletina je zanimljiva i prilično jednostavna tehnika za kuhanje cijele piletine. Otvorena limenka piva umetne se u šupljinu piletine i piletina se peče okomito na roštilju. Ova metoda osigurava ravnomjerno kuhanje, a piletina je iznutra potpuno pečena. pročitaj više

Ova mješavina sušenog bilja uobičajena je na jugu Francuske i savršen je dodatak svakom jelu mediteranskog stila, bilo da se radi o pečenoj piletini, prženoj ribi, mesu s roštilja ili preljevu za salatu od povrća. Svi sastojci potječu iz pročitaj više

• Svinjetina
• Osnovna salamura

Prirodni pljeskavice od svinjskog karea imaju suptilan mesnati okus, pa će savršeno upiti sve okuse salamure u koju ih natopite prije pečenja na roštilju. Salamura će također pomoći u očuvanju sočnosti mesa i vitamina koje sadrži... pročitaj više

Ova ukusna pečenka se pravi od janjećeg buta bez kostiju. Ovaj komad nije skup kao, recimo, janjeći kare, ali izgleda jednako svečano kada se poslužuje. Meso je vrlo mekano i sočno te ne zahtijeva dugo mariniranje. Jednostavno ga premažite mješavinom: pročitaj više

Svinjski kare bez kostiju reže se na debele pljeskavice, začinja se solju, crnim paprom i nasjeckanim svježim ružmarinom te se peče na roštilju dok ne bude gotov i ugljenisan. Ružmarin unosi u pečeno meso svoju... pročitaj više

Ova elegantna talijanska pizza pravi se od gotovog tijesta (domaćeg ili kupljenog) i savršena je za brzu večeru tijekom tjedna ili kao predjelo uz bijelo vino. Za ekstra hrskavu koricu, pročitaj više

Kako biste osigurali da vaš odrezak bude posebno sočan i mekan nakon pečenja na roštilju, marinirajte ga preko noći u mješavini biljnog ulja, crnog vinskog octa, dijonskog senfa i šake svježeg začinskog bilja - origana, peršina i ružmarina - koji zajedno dodaju okus. pročitaj više

Mirisni krumpirovi kriške s hrskavom koricom mogu se poslužiti kao prilog uz meso ili ribu ili kao predjelo s umakom za umakanje. Krumpir, s korom, narezuje se na duge kriške, pomiješa sa začinima i... pročitaj više

U ovom receptu se peče vrhunska govedina, često pečena u pećnici za blagdanski stol. Slijedite detaljne upute kako biste ispekli savršeni odrezak bez uništavanja ovog cijenjenog i skupog odreska. Ključ je... pročitaj više

• Pečena piletina
• Umak od pečenog češnjaka
• Pire krumpir sa začinskim biljem

Ovo jelo je savršeno za blagdanski stol. Cijela pečena piletina prelijeva se ljutim umakom od pečenog češnjaka i maslaca te poslužuje s pire krumpirom sa svježim pestom. Prije pečenja, pileći trupovi se ostavljaju da odstoje nekoliko sati. pročitaj više

• Svinjetina
• Balzamična glazura

Ovi medaljoni su savršeni ako želite impresionirati svoje goste bez muke ili pretvoriti običnu večeru u nešto posebno. Koriste najnježniji i najukusniji komad svinjetine - ramstek, pravu deliciju koja se kuha u... pročitaj više